名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/11(月) 02:12:28 ID:aefvyRBn0<>
飲食店個人経営をしてるならば必ずつきまとうグリストラップの清掃。
ネットを検索すればいくらでも業者のページが出てくるが…
自分はそういうものに金をかけたくないのでちょくちょく自分で掃除しています。
なにか有効的なコツや裏技など、そういう知恵を共有しませんか。
ルールとして、業者が絡むものはNGの方向で。
業者はスルーしましょう。
個人経営の場合そういうコストをかけたくないのが本音でしょう。
私は100円ショップで売ってる洗濯用のネットで吊ってヘドロの脱水に使って使い捨てしています。
<>【もういや】グリストラップについて【苦痛】
あ<><>2008/02/11(月) 03:44:55 ID:7l7gmhReO<> 口で息する!!! <>
1<><>2008/02/11(月) 11:24:35 ID:aefvyRBn0<> 個人的な判断でやったことなんですけど、
ホームセンターなどに売ってる生ゴミ処理の微生物群ってのを買ってみました。
それをグリストラップに散布すれば微生物の力で水をきれいに保ってくれると思っていました。
たしかに水はきれいになりましたが…
バクテリアは汚れを食べてくれるのはいいんだが、汚れを食べて沈殿して凝固しちゃうんですよねｗ
排水がきれいになってエコロジーなんでしょうけど、
今まで以上にグリストラップの掃除の回数を増やすハメになってしまいました。
漂白剤か何かで微生物を全滅させることが出来ないか画策中です。 <>
凶悪犯罪者の前出徹<><>2008/02/12(火) 15:33:31 ID:WnoxJMPb0<> 凶悪犯罪者の前出徹や寺前重雄などは、私を複数で執拗に尾行して待ち伏せをしていた「滋賀３４５り・・８８」ナンバーの車が私をひき殺そうとしました
「滋賀３４５り・・８８」ナンバーの車は、殺人未遂罪です
凶悪犯罪者「前出 徹」の画像
http://www.kutuki.co.jp/rua-fly/oomono/h18/oomonotureta06-05.htm
「前出徹」は慶応義塾大学出身です
http://keio150.jp/bokin/houmei/list/houmei_ma.pdf
慶応→凶悪犯罪者「前出徹」ですか <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/13(水) 18:02:53 ID:vhOP48EE0<> 年に数回業者にたのんでいましたが、今は自分で汲み取りしてます。
（ちなみに１回２万円です。パイプ掃除頼むとプラス２万）
まず、ゴミ箱にビニール（４５Ｌ）をいれて、汲み取り用の汚い鍋で
汚泥をすくい５〜７Ｌ位でビニールを縛る。これを１０回位して
燃えるごみに出してます。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/13(水) 21:17:32 ID:/sXTtp080<> PPスルーとか水酸化ナトリウムなどの薬剤は試した？ <>
1<><>2008/02/14(木) 11:25:16 ID:ryWIawdm0<> 使っていない水酸化ナトリウムがあるので今度使ってみようと思います。
熱湯で溶かしてまいた方がいいですよね。
PPスルーってのも業務用で有名な薬剤なんですね、初めて知りました。
まだ配管の奥までは詰まっていないのでそこら辺は助かっているのですが。
こないだなんか、掃除して2週間ほどでまた水が流れなくなってしまって…
ヒドスｗｗ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/14(木) 16:30:36 ID:0ZDtqtus0<> 苛性ソーダで代用する
ppスルーは高い
ハンコ持って薬局行けば買える
一軒になくても何軒かまわれば買える <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/14(木) 16:32:34 ID:0ZDtqtus0<> >>9
それは知ってる <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/14(木) 18:57:00 ID:QofI5c4rO<> 業者から言わしてもらえば苛性ソーダは体に害あるからあんま使わんほうがいいかと
承知の事と存じますが一応 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/14(木) 20:35:56 ID:uXE4JeG+0<> 動物性脂肪が多いのなら、冷水とか氷で冷やして固めると、取るのが楽。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/14(木) 22:01:55 ID:0ZDtqtus0<> >>10
それは知らんかった
下水等に流すと環境に悪いってことっすか？ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/14(木) 22:11:37 ID:uXE4JeG+0<> >>12
粉末を吸い込んだり、目に入ったりしたら危険って事。
ゴーグル、マスク、ゴム手袋着用してください。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/14(木) 23:55:36 ID:QofI5c4rO<> >>13さんの説明通りｯｽdｸｽ
特に水に溶かしてｽﾌﾟﾚｰﾔｰとかで霧状に散布するのだけは絶対辞めて下さい
すぐむせるから分かると思いますがｱﾚ吸い込み過ぎたら痙攣起こしてしばらく呂律回りませんから
業者がでしゃばってｽﾝﾏｾﾝ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/15(金) 02:09:41 ID:WvNVtVW9O<> 業者どんだけ大袈裟やねん、あんなもんでマスク、ゴーグルとか
体弱いんか？
苛性ソーダなんて単純な分無害やろ、アルカリ性の洗剤なんか殆どベースは苛性ソーダ違うの？
20年使ってて、素手で使ったら手の皮腐食して痛い事は有るけどそれ以上は無いぞ、痛かったら酢で中和させたら済む事、要は適度な濃度で使いましょうって事。
マジックリンのほうが余程荒れる <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/15(金) 07:59:53 ID:zN4iPDyVO<> 無害なもん触って皮膚が腐食って体弱いんか？ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/15(金) 10:03:49 ID:OleG9N1T0<> >>16
苛性ソーダがもっと世の中に知れ渡る
↓
業者の仕事が減る
↓
業者は「苛性ソーダは毒です！体に悪いですよ！」と必死。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/15(金) 21:25:50 ID:fUVukBre0<> >マジックリンのほうが余程荒れる
確かに荒れるね〜、パワーマジックリンにも苛性ソーダ入っているよ
>苛性ソーダがもっと世の中に知れ渡る
田舎のばーさんだって知ってるって！ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/16(土) 22:28:59 ID:hMvrvZw90<> 苛性ソーダごときでグリストラップがメンテナンスフリーになるわけがない。
ただ、配管のつまりの原因になる細菌性スライムは殺せるっていうだけでさ。 <>
レストラン１５年<><>2008/02/17(日) 17:20:05 ID:0AjszEex0<> 何か簡単に汚泥と油処理する方法ないですかね・・・ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/17(日) 17:43:12 ID:PBj0PveQ0<> なるべく脂を出さないように気を配るとか...定期掃除は仕方ないだろう。
それか画期的なシステムを考えて一儲け。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/17(日) 20:32:39 ID:MJLdLvSf0<> オゾン使うやつ良いよ、高いけど。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/17(日) 22:54:55 ID:BnPoLWK60<> オゾンとか、よく見るけどあれってどういう原理なの？
常識で考えて油分が分解するとは思えないんだけど。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/18(月) 00:11:49 ID:0NESgDCG0<> 油分が分解するんじゃなく、油分が乳化するって感じ。
オゾンって上水道の浄化にも使われているし、
殺菌効果もあるみたい。
硫黄のようなドブくさい匂いは多少するんだけど、
リバースするほどの匂いじゃないよ、水を５分ぐらい流せば少しは消えるし。
でも、ラードの固形分とか、でんぷんなんかは処理できないんで、
ザルでオイルボールを掬ったり、多少のメンテは必要だけど、
コエダメから汚物を掬うよりは、超楽。
<>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/18(月) 01:38:37 ID:TVnhP4lzO<> びっくりしないで親切な方教えてください！
グリストラップって・・・どこにあるんですか！？
触った事ないんですけど・・・ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/18(月) 09:38:52 ID:eURjxI060<> >>25
敷地内にある蓋という蓋を全部開けてみろ。 <>
レストラン１５年<><>2008/02/18(月) 18:01:47 ID:Uum9qChx0<> 今掃除終えたところです！
汚泥はすくってビニールいれ明日の燃えるごみへ・・
油はオイルクリーナーを入れて温水でグリスの中かき回したら
泡だらけに・・・これで油が石鹸になったみたいです。
（オイルクリーナーとは揚げ油に少量入れ温水でかき混ぜ石鹸にしてしまう
液体です） <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/18(月) 19:23:13 ID:zaewqhFb0<> ヘドロって産業廃棄物として業者に引き取ってもらわないといけないんだっけ。
でもお金かかるから家庭の生ゴミとして出しちゃうよね。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/19(火) 00:09:08 ID:sOcS6w/OO<> オレこの前たまたま洋食のグリスト掃除に遭遇したけど、牛脂が入ると臭いんですね、しかも低い温度で固まるからかウチとは異次元の汚れ方
チョット愚痴ってる方の気持ちわかりました <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/19(火) 06:37:00 ID:b2R/TUcOO<> >>26ありがとう！３０センチ四方位の蓋ありました！下水に流れ込む前の所のでいいのかな？少し油の塊ありました。暇みて掃除します。 <>
レストラン１５年<><>2008/02/19(火) 19:23:08 ID:IAi5GiJ00<> 30センチのグリストラップってあるの？？
もっと大きくないのかな？ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/20(水) 00:17:58 ID:efMeOUnKO<> ↑
なぬ？？？じゃ俺が見たのは間違い？じゃ、どこだろう？ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/20(水) 01:11:36 ID:c5/RqW9zO<> いやいや有りますよ極小サイズ、昔勤めてた店はグリスト容量の割に流す量が多すぎて全く用をなしてなかった、逆に掃除の手間が省けてたけど・・・
しかし、使う油によって匂いとかが違う話はちょっと目からウロコ、
店によってはあまり匂わないって事もあるんだな、逆にヒドイ悪臭な店も有るわけだ。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/21(木) 17:42:16 ID:631sfMZe0<> グリーストラップじゃない？ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/21(木) 18:29:57 ID:0s0OU2fo0<> こんなスレがあったとはｗｗｗ
ダイニングレストランだけど、毎日１０分ほど網ですくわせてます。
３日さぼると悪臭がたちますね。
週に１回清掃ですんでる店舗ってのは
ハイテクなグリスト何ででしょうか？ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/02/21(木) 18:37:38 ID:SuUMg7Bs0<> 臭くてもがまんしてるだけ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/21(木) 20:44:05 ID:J9QuvUI40<> >>35
うちなんか3ヶ月は放置してるよｗ
悪臭もないんだけど、そのうち水の流れが悪くなってくるので仕方なく掃除する。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/22(金) 12:56:21 ID:ED8DdTEY0<> 先日腰まで使ってしまったんですが、その日は一日中においがとれませんでした <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/23(土) 16:26:02 ID:SZZ+jtJZ0<> それは事故？ｗ
落ちたの？ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/24(日) 06:50:49 ID:FOvRgeyZ0<> 先輩が蓋開けてるのに気づかなくて、歩きながらストンってｗｗｗｗｗｗｗｗ
涙目でしたｗ <>
レストラン１５年<><>2008/02/24(日) 17:18:18 ID:RPfdMOWZ0<> ↑悲惨だ〜 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/02/29(金) 11:27:50 ID:31iazGOB0<> ええい！
グリストラップだけは手作業でやるしかないのかっ
なんかこう、画期的なものはないのか。 <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<>sage<>2008/03/01(土) 23:10:42 ID:tVAr3k4N0<> 飲食店を開くのでグリストラップについて保健所に問い合わせたんですが、
グリストラップの設置は強制ではないと言われたんですよ。
だから無くても営業して良いんだって言ってましたよ。 <>
レストラン１５年<><>2008/03/02(日) 17:31:25 ID:w49Mmudu0<> グリスの掃除しないで下水管汚したとしてパイプ掃除代金
数百万かかった飲食店があるみたいです。
汲み取り業者が言っていたが・・・ <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/03/02(日) 22:46:41 ID:bDvUywUk0<> >>44
だからウチをご利用くださいませ〜
っていうセールストークじゃないのかな <>
名無しさん＠お腹いっぱい。<><>2008/03/04(火) 22:30:48 ID:XiMszIg40<> 本日の営業は終了…
いまからグリストラップの掃除ですorz <>