シャルトリューズについて語ろう

1 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/12 18:42

おいらが一番好きなリキュールなんだけど知名度はいま一つのシャルトリューズ
漏れも好きだよ〜とか　おいしい飲み方等なんでもいいので語ってみよう

【シャルトリューズ】
１７３７年シャルトリューズ修道院で生まれた１３０種類のハーブを調合した
印象的な色合いを持つ香り高い神秘リキュール
シャルトリューズ・ジョーヌとシャルトリューズ・ヴェールの２種類があります

ジョーヌは繊細でソフトな風味を持ち、蜂蜜の香りに特徴があり
そのまろやかな風味ゆえに”リキュールの女王”と称されています

一方、フランス語で緑を意味するヴェールは、スパイシーでハーブ
の香りの豊かに感じられ、爽やかで心地よい余韻を長く楽しめます

2 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 18:46

２げっと？
55度はきついよ〜

3 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 18:50

アラスカ及びグリーンアラスカが好きです。
その際は、ジンにもこだわりたい。
大抵タンカレーですが、たまにはプリマスもいいですよ。

4 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 19:04

アラスカはｳﾏｰだねぇ　ヴェールつかったほうがグリーンだっけ？
漏れは普通にペリエなんかの炭酸で割ってのむのが好きだなぁ
このお酒つかったカクテルってあんまり無いんじゃないかな？

5 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 19:08

シャルトリューズトニックとか聞きますね。美味しそうだ。

>>3
貴方もしや。。。いや、失礼。
プリマスって置いてる店あまり見ないです。どんな味なんだろ。

6 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 19:13

>>4
yes　vert=フラ語で緑
アメリカではエメラルド・アイルともいうんだって

7 ：ａｋｋｉｙ ◆aXji3svaUI []：03/03/12 19:29

短時間で思いのほかレスがついて嬉しいです＾＾
>>4さん
そやね　大体トニックやロックで飲むのが普通だもんね
でもホムペでレシピ探してよく行くバーのバーテンさんに作ってもらった
ウインドウズキッスってのはうまかったよ〜　ただレシピにカルバドスなんか
も入ってるから値段ちょっと高くなっちゃうけどｗ

>>6さん
エメラルドアイルって聞いたことあったけどヴェールのことだったんだね
なんか響きがｶｺｲｲ

8 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 19:44

一回飲んだ事あったけど独特の味するから微妙だった･･
ボルス・ジュネバ？ってジンをもっと甘くした感じ
オレ甘いのあんまり好きじゃないからそっちのがいいな

9 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 19:53

>>7
ヴェールのことじゃなくて
グリーンアラスカのことをエメラルドアイルっていうの。
言葉足りなくてスマソ
熟成させたやつはもう飲んだ？

10 ：呑んべぇさん[sage]：03/03/12 20:05

シャンゼリーゼってカクテルもシャルトリューズ使ってるよね。
確かオレンジジュースとペルノとミックスしたようなやつだった。

11 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/12 20:07

>>9さん
こちこそ勘違いスマソ＾＾；
熟成さてたやつってＶＥＰのことかな？名前は知ってるけど
まだ飲んだこと無いです　どんな味なんだろ？飲んでみたいな

もう一つ飲んだこと無いのがイブ・・別名がエリクシルなんとかってヤツ
是非一度飲んでみたいんだけど　普通の店にはなかなか置いてないんだ

12 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 20:15

どちらかといえばヴェール(緑)よりもジョーヌ(黄)の方がクセが
少なくて好きですね。

13 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 21:45

ヴェールよりジョーヌのほうがとっつき易いよね
でもロックで飲むにはヴェールがおいしいと思うけどな

14 ：呑んべぇさん[]：03/03/12 21:51

黄色のちょっと熟成させたやつをロックで飲んだけど、ちょっと甘ったるい感じ。
それでも葉っぱの主張はあった気がする。
モルトの後に飲んだけどなかなかでした。

15 ：呑んべぇさん[sage]：03/03/12 22:06

普通にリキュールスレでやればよかったような気がするのは俺の気のせいかな。
シャルトリューズだけでそんなに話が広がるとは思えないんだけど。

とまあこんなこと言う前に飲んでこいって話ですな。

16 ：3[]：03/03/12 23:44

>>11
エリクシールヴェジタルでしょ。何年か前に輸入中止になりましたが、
古い店を探せばまだ置いてあります。瓶型の木のケースに入った小瓶です。
渋谷のcにはこの間まであったよ！
度数は７０度台なので気を付けて下さい。
角砂糖にかけて火を付けてから、紅茶に入れたり、
アイスクリームにかけて、やはり火を付けて、香りを楽しむものらしい。

17 ：呑んべぇさん[sage]：03/03/13 00:28

ＶＥＰを飲んだよ。
ただ一つ欠点がある。ＶＥＰを飲むと、普通のシャルトリューズが飲めなくなる（藁

18 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/13 00:50

>>15
そのとうりかもｗ
でもせっかくレス頂いてるのでいけるとことまで＾＾
他にはないあの風味がクセになるよ　是非飲んでみてください
>>16
おぉぉ　そんな名前だったね　今度渋谷行ったとき探してみます　ありがとう
>>17
ＶＥＰそんなにおいしいんだ〜おいらも飲んでみたいな

19 ：呑んべぇさん[]：03/03/13 06:29

エリクシールは、ジン・ビターズのアンゴステュラの代わりに使うと、
超強力アラスカが出来るよ。
３杯呑んで足を取られた事がある

20 ：呑んべぇさん[]：03/03/13 06:40

話題のここです
http://homepage3.nifty.com/digikei/

21 ：呑んべぇさん[]：03/03/13 10:28

ｳﾏｰなお酒探してるんだけどこれはなんか度数高めでわたしには無理かも…
きつくない飲みかたとかありますか？

22 ：山崎渉[（＾＾）]：03/03/13 11:59

（＾＾）

23 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/13 18:55

>>19さん
７０度のシャルトリューズで作るアラスカ。。。おいら結構強いほうだけど一杯が限度かなｗ
ヴェルモットの代わりにヴェールをで使うフォレスト・マティーニってのがあるけど
これも結構強烈！！それにエリクシールつかったらどうなるのかな？ｗ
>>21さん
女の子かな？
おいらの彼女もちょっとキツイっていってオレンジＪで割ったりして飲んでます
香りを楽しんで飲みたいリキュールなので香りのきつくないジュースなんかで
割って飲むのがいいかも＾＾

24 ：呑んべぇさん[]：03/03/14 04:20

ヴェールをこの前小ビンで飲んだらうまかったです
おいしかったんですが、なんか辛くて（？）だめだったんで、ジョーヌを買おうとしてます。

貧乏学生だから金無くて買えないぞ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ

25 ：呑んべぇさん[]：03/03/14 13:09

>>24
居酒屋とかには置いてないからな　漏れも貧乏学生で
barにいく金がないから呑めない(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

26 ：呑んべぇさん[]：03/03/17 23:40

サザンカンフォート2/3とシャルトリューズ・ジョーヌ1/3を
シェイクしたカクテル「ハッピネス」美味しいですよ。

シャルトリューズって、プースカフェで使われるのが残念。

27 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/18 09:13

>>24-25
今は量販店でもジョーヌとヴェールくらいなら買えるよぅ
大瓶で2000円しないくらいだったトニックと割って飲むんだったら
ビール買うのと同じくらいで飲めるんじゃないかな

>>26
ハッピネスおいしそうだね　サザン〜も持ってるので今度作ってみます
プースカフェについては禿胴！！　あれは美味いものじゃないね＾＾；
黄色のリキュールってあんまりないからそれで使われてるんだろうねぇ
見た目はきれいだけど絶対頼みません　彼女が頼んでも怒ります（藁
作る人もたいへんだしね〜

28 ：呑んべぇさん[]：03/03/19 18:10

ジョーヌの方を大瓶でかってたよ♪
今から家帰って飲んでみま〜す 初めて飲むお酒ってなんかワクワクしませんか？

29 ：呑んべぇさん[.]：03/03/20 00:15

ちなみに、戦後しばらくの間、日本の東亜酒造製のシャトリューズあったの知ってる？

30 ：呑んべぇさん[sage]：03/03/20 00:48

>>29
( ﾟдﾟ)!!　詳細きぼんぬ

31 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/20 09:27

>>28さん
すっごいそれわかります＾＾　飲んでみてどうでしたか？
もしよければ感想を書いてみてください
>>29さん
マジですか！！　シャルトリューズって世界で３人しか調合を知ら知っている人が
いなくて、その詳細は極秘になっているとか言われてるけど、日本で作られたことが
あったなんて･･･　　その際には現地の人を呼んだのかな？
ググってみたけど詳細つきとめられませんでした　是非教えて欲しいです

32 ：呑んべぇさん[]：03/03/20 13:56

>>29
養命酒みたいな味がしそうだ。

33 ：呑んべぇさん[]：03/03/20 15:05

＞＞30
ライセンス商品
山下公園近くのBARで現物を見た。

34 ：呑んべぇさん[]：03/03/20 18:11

僕は　１９世紀のシャルトリューズを飲みました
某バーで
今よりハーブが強い　んで蜂蜜濃厚

35 ：呑んべぇさん[]：03/03/21 00:32

>>34
漏れは１９４０年代だか１９５０年代のは飲んだことあるけど１９世紀のはないなあ。
ちなみにシャルトリューズ修道院ではスティルワインも作られていて以前は日本の会社が
輸入してたんだけど、一応赤ワインで葡萄品種には白葡萄の品種も入ってた。
見たことはあるんだけど飲んだことはないんだよね。一度飲んでみたいんだが...

36 ：24[sage]：03/03/21 02:30

>>27
うちの近くでは、3580円でしか見たことない。
せめて2980くらいになればなぁ・・・

と言っても、
今はジン、カルーア、ラムが切れそうなんで、そっち優先でやっぱり買えないんだが。
今月は追いコンとかなどで金欠でそれも補充できてない・・・

37 ：ちょっと自慢！[]：03/03/22 03:10

僕は１９１９年に限定ででた　シャルトリューズのブラックを持っています
中身も黒色　まだ開けてないけど　いずれ開けようかな〜と
１９世紀に作られた白のシャルトリューズは　たまに見るんだが
黒を見つけたのはコレが　最初で最後
味がどんなのか　気になるなあ

38 ：呑んべぇさん[.]：03/03/22 09:19

銀座の「まぼさく」で19世紀製シャルトリュージュは飲ましてくれたよね。
今どうか？だけど。黒も在庫であるようだけど…

39 ：呑んべぇさん[]：03/03/22 13:57

シャルトリューズって何で割ると美味しいのかな？

40 ：呑んべぇさん[sage]：03/03/22 14:40

おちないね、このスレ。いや良きかな良きかな・・・　ﾟﾟﾟ-y(^。^)。o0

41 ：クリ丼[]：03/03/22 16:12

＞38

シャルトリューズは、ジンで割るのが最強。

42 ：呑んべぇさん[.]：03/03/22 17:12

>38
漏れは、シャトの味いかすならヲトカ割りの方がいいな。
ネタで飲む、すぴりたスも1/3、シャト2/3でオンザロックが不思議と旨い。

43 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/22 18:30

>>36さん
2000円ってのは卸値でした＾＾；スマソ
でもそれでも売値で2700円でした　3500円てのは高いね〜
おいらの家の近くの相場は3000程度なんで探せばあるかも？
追いコン終わったらまた探してみてください

>>42さん
スピリタス割り　今やってみてます
ヴェールとジョーヌで一杯づつ試したら
こんな時間からか〜なり出来上がっちゃってますｹﾄﾞｗ
でもコレ旨いっすね　何で割ったら旨いか今彼女と試飲中です


昔のシャルトはなかなか手に入らないですねぇ　存在は知ってても
なかなか飲めないのが悲しい･･･
銀座行ってみようかな　でも銀座ってなんか飲みに行きにくい雰囲気が･･･
おいらが行って場違いの店だったらどうしよｗ

44 ：呑んべぇさん[.]：03/03/22 18:57

>43
酒は度数が高いほど旨いというｵｿﾛｼｲ説によれば、スピリ＆シャトのカクテルは
我ながら良いと思ふｗ。最近出まわっている、ラッテ・リ・ソッチラでもやってみたが
さすが…な味デスタ。それだけシャトは完成されたリキュールなのかとも思います。

>おいらが行って場違いの店だったらどうしよｗ

まぼさくの話だったら、このカテの「http://2style.net/maido/R3_temp.swf?inputStr=%83o%81%5B%82%C1%82%C4%8D%A1%95s%8B%B5%82%C5%82%B7%82%A9%81H」
スレに「http://2style.net/maido/R3_temp.swf?inputStr=%81%81%81E%81B%81E%81%81%0D%0A%82%C9%82%E2%82%A8%82%A4%82%C9%82%E1%82%C5%82%B7%81I」
の名でオーナーが出てますから雰囲気の推測にどうぞｗ。

45 ：呑んべぇさん[]：03/03/23 01:29

よくわかりませんでした

46 ：あチャットのお知らせ[]：03/03/23 02:09

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「あチャット」は現在５部屋からなるチャットコミュニティーです。
お喋りのお相手探しやお友達との待ち合わせ、単なる雑談その他等々、
是非「あチャット」を御利用下さい。URLは下記のとおりです。

http://members.tripod.co.jp/skywhite/

ＩＤ登録等は一切不要です。勿論ＩＰも表示されませんので安心です。
皆様のお越しをお待ちしております。

47 ：呑んべぇさん[.]：03/03/23 10:19

>45
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1034749105/l50

48 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/23 12:35

いま起きましたｗ
あのまま二人で飲んでいてそのまま潰れて寝てしまい今に至りました。。。
色々試したんですが。。。。すっかり忘れてしまいました＾＾；
今度は飲みすぎないように気をつけながらリサーチします


>>44さん
めっちゃウケりゅｗｗｗ
ありがとう　その板覗いてみますね＾＾

49 ：呑んべぇさん[sage]：03/03/24 13:12

>>48
藻前はただ彼女と仲良くやってますって自慢したいだけちゃうんか？
糞レスあげてんじゃねーよ

50 ：呑んべぇさん[sage]：03/03/24 23:13

>>49
藻前はただ彼女と仲良くやってますってのが羨ましいだけちゃうんか？
良スレあげだからいいじゃねーか

51 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/03/25 09:44

>>50さん
フォローありがとうございますm(._.)m
でも自分のレスを読み返し49さんのおっしゃる通りおいらは自慢とかそんなつもりはなかったのですが
そんな風にとれてしまう文もあったことは事実なので以後気をつけて行きたいと思います

「まぼさく」さんわかりました(^0^)/知る人ぞ知る名店なんですね
ホムペに載っていたのをちょこっと読んだだけですがかなり心惹かれるものがありました
さすがにオールドリカーが多いだけあってワンショットの値段も高めですが飲めるお酒考えたら気にならないくらいかな？
今度行ってみたいと思います(^O^

52 ：呑んべぇさん[]：03/03/25 09:59

>>37
もしかしてそのブラックは結婚したときに空けますか？ｗ
人違いだったらｽﾏｿ

53 ：呑んべぇさん[.]：03/03/25 22:36

>52
まぼさくのマスターでしょ。たしか。

54 ：呑んべぇさん[]：03/03/27 18:21

都内の某バーで１９世紀もの飲んだよ〜
当時の修道院を想いながら奥深い歴史を感じました




なんて事はなかったけど素直に旨かった

55 ：小さな器[sage]：03/03/27 19:27

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく神経質で気が小さい、了見が狭い(臆病、二言目には「世間」(「世間」と言っても、一部のＡ型を中心とした一部の人間の動向に過ぎない））
●他人に異常に干渉して自分たちの古いシキタリを押し付け、それから少しでも外れる奴に対しては好戦的でファイト満々な態度をとり、かなりキモイ（自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされるとカッと怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けていることが多い）
●権力・強者には平身低頭だが、弱者に対しては八つ当たり等していじめる（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる(特に人が見ていない場合））
●あら探しだけは名人級でウザく、とにかく否定的（例え10の長所があっても褒めることをせず、たった１つの短所を見つけては貶す）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格が鬱陶しい（根暗）
●何でも「右へ習え」で、単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質・異文化を理解しようとせず、あるいは理解を示さず、排斥する(差別主義者、狭量、視野が狭い、多数派＝正しい　と信じて疑わない）
●集団によるいじめのリーダーとなり皆を先導する(陰湿かつ陰険で狡猾）
●他人の悪口・陰口を好むと同時に、自分は他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（自分がそうだから容易に他人を信用できない、ポーズだけで中身を伴っていない、世間体命）
●たとえ友達が多くても、いずれも浅い付き合いでしかなく、心の友達はおらず孤独（心の感度が低く、包容力がなく、冷酷だから）
●頭が硬く融通が利かないためストレスを溜め込みやすく、また短気で、地雷持ちが多い（不合理な馬鹿）
●たとえ後で自分の誤りに気づいても、素直に謝れず強引に筋を通し、こじつけの言い訳ばかりする（もう腹を切るしかない！)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

56 ：呑んべぇさん[]：03/03/27 20:24

>44
ラッテ・リ・ソッチラは名前だけ知っています
継母の乳という名前ですが
リープ・フラウミルヒ（聖母の乳）の向こうを張った
笑える名前は洒落がきいていて、
それを考えた粋なイタ公の顔が浮かんでくるようです。
10年以上前にイタリアに旅行する人に頼んだのですが、
手に入りませんでした
どこで売っていますかね

57 ：呑んべぇさん[]：03/03/27 20:25

うごー絶対だめだー　シャルトリューズ超苦手です。
知らずにアラスカを注文してしまって、飲めなかったけど無理してのんだら
悪酔いしてしまった。あのにおいがだめなんだよなー

こんな私でもバーテンドレスになれますか

58 ：呑んべぇさん[]：03/03/27 20:52

>56
東京だと何店か、置いてある。NETなら2580円を目安に、検索を。
>57
最初はグリーンアラスカのオンザロックぐらいからがいいのでは？
エメラルドアイルというしゃれた別名もあるしｗ
>こんな私でもバーテンドレスになれますか
苦手なのは、問題無いけど、克服しようとか等の、向上心、好奇心が無いと
良いバーテンドレスにはなれないかも？
まあ資格？じゃないから、それらしい仕事して自称はかわないでしょ。

59 ：う！[]：03/03/27 20:53

かまわない　○

60 ：呑んべぇさん[]：03/03/28 00:04

このスレ見てすごく飲みたくなり、百貨店に行ったついでに探してみました。
ジョーヌとヴェールを見つけたけど、4,000円…。
お金が足りませんでした｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
DSとかで探すか、小瓶を試したいと思います…。

61 ：呑んべぇさん[]：03/03/28 01:00

漫画のレモンハートでは〆の1杯で登場してたけど、みんな
どのタイミングで飲んでる？ 登場したのは確かヴェールVEP
陶器ボトルだったけど、シャルトリューズ全般ということで。

62 ：Akkiy ◆kUDTSIzutE []：03/03/28 03:02

>>60さん
そう言ってもらえると嬉しいです(^O^)探せば58さんのレスにある値段くらいで見つけられると思います
netでも同じくらいだったかな？是非是非飲んでみてください♪
>>61さん
おいらは２〜３杯目にジョーヌを飲んで〆にヴェール飲むことが多いです
飲み方はその時によって違うけどロックかアラスカが多いかな？
家で飲むときはジョーヌオンリーでロックでまったりが好きです


ジョーヌのVEPついに買ってきました♪週末に開けたいと思ってます メッチャわくわくo(^-^)o
瓶眺めてるだけでちょっと幸せになれますｗ

63 ：35[age]：03/03/29 20:12

ところで、エリベジはもう輸入されていないのだが、ナインス・センティネア
(ジョーヌとヴェールの中間ぐらい)はまだあるのだろうか？
久しぶりに飲んでみたいなあ。

64 ：呑んべぇさん[]：03/03/30 01:04

ショルトリューズうまいっすよね、漏れはヴェール派、VEPも好きでつ
必ず晩酌すると、記憶が無くなり寝てるのはナゼ？
漏れの友達に飲ませたら、車で自爆しました、廃車だがピンピンしてましたが
奴には良い薬でしょう、薬草150種も入ってまつから・・
グリーンアラスカはスゴイカクテルだとおもいまつ、女の子に飲ませてみたい

65 ：呑んべぇさん[]：03/03/31 20:23

>>63さん
ナインス・センティネアは確かシャルトリューズ修道院のアニバーサリー物だった
と思います（何周年だったかは忘れちゃったケド・・・
そんなに昔ではなかった様なきがするのでまだ残ってるのあるかな＾＾
>>64さん
やっぱ度数の割に飲みやすいので知らないうちに飲みすぎちゃうのかな？
友達に怪我がなかったので笑い話になるけど車の運転は気をつけないとですね〜＾＾；



ＶＥＰ遂に開けました…そして空けました（苦藁
思っていた通りメチャメチャ美味しかったです(ﾟдﾟ)　やっぱり口に入れた時の風味が
全然ちがうなぁ♪　大事に飲もうと思ってたのに３人で飲んでいて気が付いた時
にはもう殆んど無かった。。。友達はシャルト飲んだの初めてだったんだけどすっかりハマって
いました（それにしてもいきなりＶＥＰなんて贅沢なｗ
でも楽しく飲めたのでそれはそれでいいかな♪
今度はヴェールのＶＥＰを飲んでみようと思います　でもしばらくは我慢しないと
ＶＥＰしか飲めなくなりそうな気も。。。１７さんの言っていたことが理解できましたｗ

66 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：03/03/31 20:26

名前入れ忘れた＾＾；　以上Akkiyでした

67 ：呑んべぇさん[sage]：03/04/09 18:25

あんなｱﾏｰｲﾔｼよく呑めるなぁ

68 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/04/13 00:02

>>67さん
ジョーヌは確かに甘くてダメって人おおいっすねぇ
でもヴェールの方はそんなに甘いって感じじゃあないと思います
もし興味があれば飲んでみてください＾＾


最近仕事忙しくて家でしか飲めないんだけど
仕事に余裕ができたら「まぼさく」さんに行こうと思ってます
ブラック見せてもられるかな？＾＾

69 ：呑んべぇさん[]：03/04/13 00:05

>68
バーって今不況ですか？ っていうスレに書きこめば反応あるかも。
聞いてみたら？ｗ

70 ：６７[]：03/04/13 12:18

>>68
ヴェールしか飲んだこと無い、あの緑の奴。５０００円で買った。
アレ甘いじゃんか。コーヒーに入れて飲んでるけど、とてもロックでは飲めない。

71 ：呑んべぇさん[sage]：03/04/13 12:53

>68
その場合はにゃおうにゃって呼ばないと返事が来ないかもしれないけど

72 ：山崎渉[（＾＾）]：03/04/17 10:06

（＾＾）

73 ：山崎渉[（＾＾）sage]：03/04/20 05:12

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

74 ：呑んべぇさん[sage]：03/04/26 08:57

ジョーヌをカレーとかシチューの隠し味にすると最高。

75 ：呑んべぇさん[]：03/04/28 17:51

ヴェールとジョーヌを飲み比べました。

ジョーヌは甘すぎてロックでは微妙でした。
やっぱりヴェールですな。

今度は大瓶で買ってカクテルにしてみよう。

76 ：呑んべぇさん[sage]：03/04/28 19:15

カキ氷にかけるとおいしいよ。

77 ：呑んべぇさん[.]：03/04/28 20:39

>75
アイスクリームにもね！(~_~）
スプーンにとって、ろうそくの火ですこし暖めて、点火して注ぐと
香りもたつし、ロマンチックでイイ！

78 ：呑んべぇさん[sage]：03/05/05 13:10

カクテル「スプリングフィーリング」
ジンとヴェールだったよね？
スキッ！

79 ：呑んべぇさん[]：03/05/11 20:39

ヴェール１／３
パルフェタモール１／３
ウーゾ１／３
でブルーネグリジェってカクテルです。
。。。。。。。。。。。。。うぐぅ。。。。。。。

80 ：60[sage]：03/05/13 23:54

やっとヴェールを購入しました！ (ﾟдﾟ)ｳﾏー！！
でも、甘すぎた……。炭酸割りが定番になりそうです。
ジンで割るとちょうど良さげなんだけどなー。
漏れにはキツくて無理っぽい。

81 ：呑んべぇさん[]：03/05/20 21:58

同じハーブ系だからかベネディクティンと同系統の香りがしますね。

82 ：山崎渉[（＾＾）]：03/05/22 00:37

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

83 ：また〜り ◆HtfWU.5mZM []：03/05/23 01:32

もうすぐ誕生日。
誕生日に自分へのお祝いにシャルトリューズを買おうヽ(´ー｀)ノ
楽しみだ♪

84 ：呑んべぇさん[]：03/05/23 02:17

ちゃーとりーゅーす・・・

85 ：呑んべぇさん[.]：03/05/25 13:31

>80
>ジンで割るとちょうど良さげなんだけどなー
シャト+ジン（ヲトカ）+炭酸でもウマ-だよ。甘味加えてもね。

86 ：呑んべぇさん[]：03/05/25 13:45

http://popup8.tok2.com/home2/cawaii/

87 ：あぼーん[あぼーん]：あぼーん

あぼーん

88 ：呑んべぇさん[]：03/05/29 18:45

もう>>1が来なくなって大分経つな
漏れここのスレ主結構好きだったのに…
もう来ないんだろか

復活期待age

89 ：呑んべぇさん[]：03/06/10 16:39

ジョーヌとビールを１：２で割ってそこにオレンジピールを…

好みが分かれそうだけどなかなかおいしいと思いました

90 ：山崎 渉[（＾＾）]：03/07/15 12:50

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

91 ：呑んべぇさん[]：03/08/04 15:18

ジョーヌとヴェールのＨＡＬＦ＆ＨＡＬＦ♪
銀座では２７００〜２８００円で大瓶買えます。
ウチの店にも置いてますが、結構コアなファンがいますね。
ヴィンテージ物は高くて手が出ない！(>_<)

92 ：呑んべぇさん[]：03/08/12 09:29

ヴェールの緑色は何で色付けしているのでしょうか？
もう既出だったらすみません。

93 ：呑んべぇさん[sage]：03/08/12 12:40

はっぱ

94 ：呑んべぇさん[]：03/08/12 15:05

なんのはっぱでしょうか？
年数がたっても、あそこまで鮮やかさをキープできるものでしょうか？

95 ：呑んべぇさん[]：03/08/12 15:20

うちにあるシャトの瓶は色褪せてきてるよ
買った時はもっと濃い色だったのに
あんまり口にもあわなくて１０年近くほったらかし

96 ：呑んべぇさん[]：03/08/12 16:11

ほう、ということは100％自然の色味なのか。

97 ：呑んべぇさん[]：03/08/12 16:43

秘伝なんだろうけど、どんなハーブが入っているのか
ご存知の方いらっしゃいますか？

98 ：呑んべぇさん[]：03/08/12 16:58

>>92&94&97
詳しくはわからないけどここに書いてる。

ttp://www.avanti-web.com/pastdata/20020518.html

99 ：呑んべぇさん[]：03/08/12 17:02

シャルトリューズで、アブサン！ってよく聞くのだけど
あれってなんですか？

100 ：呑んべぇさん[sage]：03/08/12 17:35

シャルトリューズのパインJ割氷はミスト名前なんだっつかなキンキンに冷やしてどうぞ

101 ：呑んべぇさん[]：03/08/12 17:50

>>98　ありがとう。
130種！　手当たり次第入れたんだろうか。
もうこうなると、何が入ってるかなんてわかんなくったっていいやね。
葡萄の蒸留酒ってことは、マールのようなものに漬けるのかな？
しかしこのスレすごいですね。
普段は下がってるのに、いざ書き込みあると
すさまじい勢いでレスがつく。

102 ：93[sage]：03/08/12 22:21

推定では
アンゼリカ、クローブ、ジュニパーベリー、コリアンダー
カルダモン、クマツヅラ、バーム、西洋ノコギリ草、マジョラム
オレガノ、ペパーミント、ヒソップ、メースなど

だってさ

103 ：あぼーん[あぼーん]：あぼーん

あぼーん

104 ：呑んべぇさん[]：03/08/24 14:35

シャルトリューズの小びんはかわいいですね
２ショット分ぐらいしかないけど…

とdat落ち防止

105 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/08/29 15:58

5ヶ月ぶりに２ｃｈ覗いたらまだスレ残ってて感動しました｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

転勤　結婚等あってここにこれなかったのでとっくにdat落ちしてるだろうな
と思ってたので･･･

スレ立てておいて無責任にほったらかしにしてしまってすみませんでした



とても自分勝手かとは思いますがまたここでシャトについて楽しく語れば
いいなと思っています

106 ：呑んべぇさん[sage]：03/08/29 18:33

お、akkiyさん発見！
ぜんぜん無責任じゃないっすよ〜。
一人ひとり生活とゆーものがあるんだからさっ。

僕の初ヴェール、もうすぐ空いてしまいます。
次、どーしよ。も少し甘くなけりゃリピートするんだけどな。
でも、甘いだのキツイだの言いつつ、グリーンアラスカが大好きになったよ。

107 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/08/30 18:39

>>106さん
ありがとう　そう言っていただけると嬉しいです

初ヴェール気に入ってもらえたみたいですね＾＾
普段ドライなお酒を飲んでいる人には１０６さんのように
甘すぎるのがちょっと・・・って方いますねぇ

ちなみにグリーンアラスカのジンはどんな銘柄使ってる
んですか？
おいらの意見なんて参考になるか微妙ですが　　ロンドン系
ではなくジュネバ系(オランダ系？)のジンを使ってシャトの
分量を少し減らすと風味は残ってドライな感じになったよ
ジュネバ系のジンも独特の風味があるので普段飲んでるの
とはちょっと違ったお酒になってしまいますが・・・

それとシャト以外の香草系のリキュールを飲んでみるのもいいかも
おいらはベネディクトンやアニゼット、ペルノーなんかも結構好きです

気が向いたら試してみてください　　また宜しくです

108 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/08/30 19:10

>>97さん　101さん　　102さん
やっぱ何が入ってるんだろって気になりますよねぇ
おいらも調べてみたんですけどワガンネｗ
102さん色々ご存知なんですねー
おいらもわかんないことあったら教えてください＾＾

>>98さん
紹介してくれたトコロの中にあったシャルトリューズ社のホムペ面白いです
おいらの拙い英語力では読むのに時間かかりまくりですがｗ
ありがとうございました

>>99さん
アブサンっていうのはシャルトリューズとはまた違った香草系のリキュールです
シャトと同じフランスで作られた香草系のリキュールってことで一緒に紹介されてる
ことが多いからよくきくのかも

ちなみにアブサンはニガヨモギやアニスを使った香草のリキュールなんだけど
ニガヨモギに含まれる成分の中に含まれるなんとかｗって物質（聞いたけど忘れました＾＾；
が人体に有害なことがわかって製造中止禁止になったんですが　最近になって
問題になったニガヨモギの成分の規制値みたいなのが承認されて　復刻版がでている
みたいです

バーテンさんに聞いた話のうろ覚えなので間違ってるかもｗ

109 ：呑んべぇさん[]：03/08/31 00:31

akkiyさん復活してる〜♪
おかえりage〜

110 ：106[sage]：03/08/31 01:55

>>106
ジンはタンカレーです。今、家にあるからってゆー理由だけで…。
オランダ系も、シャト以外のリキュールもちょうど気になってたし、
次は両方チャレンジしてみます。ありがとう！

>>85
つーわけで、炭酸から卒業しました。（アホほど遅レス;;）

111 ：だダ ◆FeelingXPg [sage]：03/09/14 18:55

だいすきー

112 ：呑んべぇさん[]：03/09/30 19:09

スプリングフィーリングとグリーンアラスカの違いって何なんだろ？
ふと疑問に感じマスタ

113 ：呑んべぇさん[sage]：03/09/30 19:35

スプリング・フィーリングってレモンジュースが入るんじゃないか？

114 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/10/01 19:31

>>112さん
>113さんのいうとおりスプリングフィーリングにはレモンジュースが入ります
一般的なレシピはこんな感じです
〜スプリングフィーリング〜
ドライジン・・・・・・・・・・・・・・・2/4
シャルトリューズ・ヴェール・・・・・・・1/4
レモンジュース・・・・・・・・・・・・・1/4
〜グリーンアラスカ〜　　　　　　　　
ドライジン・・・・・・・・・・・・・・・ 3/4
シャルトリューズヴェール・・・・・・・・ 1/4

好みは人それぞれですが　スプリングフィーリングのレモンジュースの
酸味が効いたスッキリした口当たりがイイって人も多いみたいですね

おいらもシャトとレモンは相性いいなぁとおもいます（まぁレモンは殆どのお酒と愛称いいんですがｗ
ロックで飲む時も時々レモンピールしたりカットレモン入れて飲んだり
してます

グリーンアラスカの話がでてきたのでひとつご紹介♪
通常のグリーンアラスカのレシピにスピリタスを１dropすると一味ちがった
感じが楽しめます
あるﾎﾑﾍﾟで見つけたレシピですがおいらはかなり気に入っちゃいました
ちなみにそのﾎﾑﾍﾟではスピリタスではなくエリベジでやってました
そっちの方が美味しそうですがエリベジないので・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
カクテルってほんのちょっとレシピを変えただけでガラっと雰囲気が変わるから
面白いですねぇ（なんて通ぶって生意気なこと思ったりしましたｗ

115 ：ｶﾞｯｸｼな・・・[]：03/10/08 03:32

先日しっかりしたBarにて、ｱﾗｽｶを初めて頂きました。
「柑橘+ｼﾞﾝも飽きてきたので、ｼﾞﾝで変ったものを飲ませてくれ」とお願いしたら出して頂いたのです。

店には�@黄色�A緑色�B瓶も濃い緑色�Cｴﾘｸｼｰﾙの４種が置いてあり、�@→�Cの順に高価だと仰ってました。
ｶｸﾃﾙは�B+ｼﾞﾝでした。おまけに�Cを少ーし味見させて頂きました。

初体験のお味はﾋﾞｸｰﾘ＆ﾏｲｳｰ!!　癖になる味でした。

116 ：呑んべぇさん[]：03/11/02 00:03

発見しますた。
あんまり甘くないミカンでヴェールを割るとうまかったです！
シャルトリューズ・ヴェール　45ml
みかん　2個

117 ：呑んべぇさん[sage]：03/11/02 03:10

シャルトリューズてコストパフォーマンスよくないよね

118 ：呑んべぇさん[sage]：03/11/02 03:33

このスレを発見して、買ったままほったらかしにしていたジョーヌを飲みました。
ロックで、赤ワイン（ドルチェット）をチェイサーにして･･･味と香りの殺し合いになるかと思ったけれど、以外にもウマイです。

119 ：呑んべぇさん[sage]：03/11/02 10:41

>>1
結構、知名度高いよ。
名前だけはしってる。
門外不出のレシピと言うことで、
ハーブ関係の本には頻繁に出てくる。

120 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：03/11/05 01:52

>>115さん
おいらも始めて飲んで癖になって今に至っていますｗエリベジ置いてあるとこあんまり
無いから羨ましいなぁ

>>116さん
オモロいレシピですねｗ　これからみかんの季節だしオイラも試してみるね＾＾

>>117さん
そうなんですよねぇ　お店だとワンショトが結構高めだしでも飲みたいし･･･って
感じでいつも葛藤してますｗそれでも結局飲んじゃうんだけどｗもう少し安く手に
入ったらいいのになぁっていつも思います

>>118さん
おいらはジンをチェイサー（これってチェイサーって言うのかな？ｗ）にしていつも
飲んでるんだけどワインをチェイサーにするのかぁ　どっちも好きだからやってみよ
フルボディより軽めのほうが合うかなぁ　ワインはあんまり詳しくないので(-。−；)

>>119さん
そうですねぇ　スレ立ててみてみんな詳しいので驚いたよ　知名度低いってのは
普通にちょっと飲みにいくくらいの人のレベルの話なんだねｗ
でも119さんもこのスレ覗いてくれるくらいだから普通レベルではないくらいの酒好き
じゃないかと･･･ｽﾏｿｗ

121 ：呑んべぇさん[]：03/11/05 11:07

ヴィンテージ入りとか
オレンジのシャルトリューズあるの知ってます？

122 ：妻[]：03/11/05 11:12

秋晴れの観光地で撮影！
気持ちも身体も開放！！って感じで最高でした。
今日から日替わり掲載予定です。
http://makiyumi.nonejunk.com/

123 ：呑んべぇさん[sage]：03/11/07 01:14

シャンゼリゼ作ってもらったら美味しかった。レシピはたしかジョーヌと
ブランデーとレモンジュース。

124 ：123[sage]：03/11/07 01:29

あとアンゴスチュラ・ビターズ 、だった。

125 ：呑んべぇさん [sage]：03/11/08 02:03

ドライ・ジン,シャルトリュ−ズ（ヴェール）,スイートベルモットにオレンジビターズ
振る「ビジュー」というカクテルがあるそうですな。
ためしてみたいけど、まずスイートベルモットを買わなきゃー。

あと、ドライジン、メロンリキュール、シャルトリューズにライムを飾る、
ウィズリー・ガーデンというカクテルもあるんだそうですが、
これは2001年ビフィーターインターナショナルカクテルコンペティション
日本大会のグランプリ受賞作、ということなので新しい創作カクテルでしょう。
ちなみにWisley Gardenというのはロンドン近郊にある英国庭園協会の有名な庭園
だそうな。ハーブ園もあるとのことなので、そのイメージでシャルトリューズを
使ったんでしょう。
でもなんでメロンリキュールかな。どんな味になるんだろう。

126 ：呑んべぇさん[sage]：03/11/08 05:57

>>125
> あと、ドライジン、メロンリキュール、シャルトリューズにライムを飾る、

美味そうだ。
あの甘みが苦手だったんですが、メロンの甘みだと思えばイイ。
ライムで味が締まりそうだし。

127 ：山科[やましな]：03/12/02 15:08

民主党が躍進なんて信じられないです。
そりゃ小泉改革は完璧に進んでたわけじゃないけど･･

自力で更生する機会を与えられても、それを放棄するような国民は
あと少し不況に苦しむべき。

128 ：pino[sage]：03/12/03 01:57

始めて酒板にきたけど、さすがにここまでディープなスレにくると
荒れてなくていいですね。リキュール飲みは知的レベル高いのかな。
さて、ジョーヌをロックでちょっと飲って寝ますか。

129 ：呑んべぇさん[sage]：03/12/03 18:15

確かにかなりディープだけど、
知的レベルとか言うと荒れる可能性もあるので

しかし、貧乏人にはシャトリューズ高くて変えないよ・・・
飾ってあるミニチュアボトルに手を出すか・・・

130 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU [sage]：03/12/03 22:01

>>129様

ミニチュアはやめた方が良いと思います。劣化している事あるし・・・
キャップというかスクリューが甘い奴が時々あるんですよ

131 ：呑んべぇさん [sage]：03/12/04 00:48

え。そうなんですか。
うわあん、大瓶はとっとと使い切れそうもないのでミ二ボトル買ってました。
せめて中間くらいの200とか300のサイズのボトルがでないものか。

132 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU [sage]：03/12/04 01:51

>>131様

いやまあ運ですよ運。たまたま緩い奴があるって事で。
あと酒屋でミニチュアボトル買うと、長い事日の当たる所でディスプレイされている事があるってのも原因の一つですが

かくいう私はジョーヌをレギュラーサイズで買って、結局使い切れそうもないので行きつけのＢＡＲに進呈しちゃいました

133 ：呑んべぇさん[sage]：03/12/12 02:18

>>132
> かくいう私はジョーヌをレギュラーサイズで買って、結局使い切れそうもないので行きつけのＢＡＲに進呈しちゃいました

粋ですね！

134 ：呑んべぇさん[sage]：03/12/12 11:25

開封済みのなにが混入されているか分からないボトルをもらっても処分に困るんだがな。

135 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU [sage]：03/12/13 17:35

>>134

マジレスするのもなんなんですが、そこのＢＡＲは店を開く前からの親友なんで、あまりそういう難しい事は考えなかったですね
もちろんそういう事情のわかっている常連客だけで開けちゃいました。
ま、言い訳ですが

136 ：呑んべぇさん[sage]：03/12/14 01:59

>>134
そんなこと言ってたら他所で酒飲めないな

137 ：akkiy ◆aXji3svaUI [ｓａｇｅ]：03/12/18 20:38

>>121さん
ほぇ〜　初耳です。もしよければ教えて欲しいなぁ
オレンジ色のシャトってことなのかな？上にも出てきてるナインスネンティネア
がちょっと近い気もするけど、あれはオレンジって感じじゃないしなぁ･･･

>>123さん>>125さん
シャンゼリゼ、ビジューはおいらも飲んだことあるよ〜♪　どっちも美味しかった
シャンゼリゼは家にお酒が揃っているので時々作ったりしてます。ビジューは色が
綺麗だよねぇ〜おいらもベルモットは家にはないなぁ･･･買ってこようかな？ｗ
ウィズリーガーデンは知らなかったです。レシピをみるとスプリングフィーリングの
メロン味？ですかｗ　確かになんでメロンを持ってきたのか？？？な感じですねぇ･･･
と思ったんですが>>126のレスをみてそうかも？と思いました（流されやすいのでｗ

>>128さん
ﾏﾀｰﾘできて本当に嬉しい限りです　おっしゃる通りディープなネタだからってのも
確かにあるけど、ここ覗いてくれるみんなのお陰だと思います。
しかも思いの外レスが頂けて、今まで知らなかった事も色々と教えて貰えました。
スレ立ててみてホント良かったです。　ありがとうございます＞ａｌｌ

138 ：akkiy ◆aXji3svaUI [ｓａｇｅ]：03/12/18 20:54

>>アードベッグさん
はじめまして、よく他のスレでもお見かけします　お酒詳しいんですねぇ
ＨＮからしてｶｺｲｲもんね（おいらはモルトに関しては殆ど無知ですが＾＾；
ミニチュアボトルってそういうものなんですね。おいらも何個かインテリアとして
置いてありますが飲まないようにしようｗ


>>131さん
確かに普通に時々飲むには700mｌは多いかもですねぇ。おいらは１〜２ヶ月程で飲ん
でしまうので気にしたこと無かったけど、賞味期限てどれくらいなのかなぁ？

>>133さん
同感ですねぇ　おいらは貧乏根性丸出しなので、考えながら飲みきれる量で買うように
したり、無理矢理友達や奥さんと家で空けたりしてますｗ（//▽//）ｵﾊｽﾞｶｼｲ

>>134さん
確かにおいらみたいな、ちょっと話して仲良くなったようなエセ常連のお客に貰ったら
大丈夫かな？って思われちゃうかもねぇ･･･でも開店当初からの常連さんとか友達だったら
プレゼント感覚で嬉しいんじゃないかな？っておいらは思うなぁ♪
（友達に飲まないからって貰ったアニゼットにハマッたからかもｗ

139 ：呑んべぇさん[]：03/12/18 23:33

シャルトリューズ、いいですよね〜
おいらはいつもロックだったけど、アラスカ試してみます。

チョコレートを使うケーキに少し入れると、
大人味のケーキになるので、たまに使います。

140 ：呑んべぇさん[sage]：03/12/19 00:30

どなたか御存じだったら教えて下さい。
シャルトリューズ使うカクテルでサンジェルマンっていうのもありますが、
このカクテルの命名の元はパリ近郊の地名でいいんでしょうか。
もしかして同名の不老長寿の伯爵の方だったりしないのかなあ、と
気になっています。だってシャルトリューズだし。エリクシルとかいうのもあるし。
サンジェルマン飲んだからって何百年も生きられるとは思わないけど・・・

141 ：akkiy ◆aXji3svaUI [ｓａｇｅ]：03/12/19 10:04

>>139さん
おいらはロックがやっぱ1番美味しいけど、アラスカはスッキリした飲みがハマります
アラスカを知った当初シャトの消費量がメチャメチャ増えましたｗ
お菓子にもいいですよねぇ　チョコと相性がいいのは同感です。おいらはお菓子は作れない
レーズンチョコをつまみにシャトを飲んで辛党の友達に気持ち悪がられてますｗ
別に甘党という訳ではないんだけど好きなんだよなぁ

>>140さん
サンジェルマンはおいらもパリ郊外の地名ってことで認識してましたが伯爵の方は
存在すら知らなかったなぁ･･･　あんまり知られてないカクテルなんで調べても
わかりませんでした　お役に立てなくてｽﾏｿ　　(_ _;
知らない方のためにレシピを
〜サンジェルマン〜
シャルトリューズ・ヴェール･････４５ｍｌ
レモンジュース････････････････２０ｍｌ
グレープフルーツジュース･･･････２０ｍｌ
卵白････････････････････････・１個分

余談ですが卵白を使ったカクテルってバーによっては作ってくれない所ありますよねぇ
前にミリオンダラーをオーダーした所、卵の鮮度があまり良くないのでって理由で断られた
んですが ん？じゃあ最初にオーダーしたオムレツは古い卵で作ったんだろうか？と考えちゃいましたｗ
レシピに無かったし仕方なかったかなｗ

ヨーロッパの薬草系のリキュールの起源が不老不死の妙薬を作るのが目的だったらしい
ですねぇ　んでその不老不死の妙薬の事をエリキシルって言うみたいやね　140さんは
博識なんだなぁ　おいら全然しらんかった･･･シャトのエリベジもそこから名前とって
るんだろうね

142 ：akkiy ◆aXji3svaUI [ｓａｇｅ]：03/12/19 10:15

あぁ忘れてた･･･　連レスすまそ
エリベジとナインスセンティネアが買えるとこ発見しました　残り僅かなので
売り切れてたらｺﾞﾒﾝﾖｰ　　※注　　ちなみにおいらは楽天とは一切関係ありませんｗ

htttp://www.rakuten.co.jp/shinanoya/460742/463977/471312/519345/

143 ：140[sage]：03/12/20 01:24

レスありがとうございます。
やっぱり簡単には分かりませんね。どうもすみません。

サンジェルマン伯爵てのはフランス十八世紀、革命前のフランス宮廷に
現れた謎の人物で、芸術や化学に詳しく語学が堪能だったので人気者になったが、
霊薬の力でもう二千年も生きていると豪語していたという。
まあただのほら吹きだったのかもしれませんが、魔術とか錬金術とか
いった方面の物語では割と人気のある題材になっています。
（錬金術と言っても今人気の某アニメのことはとりあえず考えないで下さい）

博識などと言われますと恐縮ですが、実はシャルトリューズに手を
出したのも、小説なんかに出てくる錬金術などのことを調べてるうちに
修道院で実際に作られていた薬酒というのがあると知ったためでした。
その昔は化学知識と哲学や宗教がはっきり分けられていなかったので、
「不老不死の霊薬」なんてのも真面目に研究して体に良さそうな酒を
つくっていたのでしょう。
ちなみにエリキシルというのは確かに元は霊薬を指す言葉ですが、
今の薬学的な用語では単なるシロップ剤を指すんだそうです。

144 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU [sage]：03/12/20 03:16

>>138　akkiy ◆aXji3svaUI 様

明らかに店のディスプレイで飾られていたミニボトルを一度飲んでみて下さい。
大概痛んでます。
良心的なところはきちんと電灯の当たらないところに置いてあるのですが・・・

ハンドルは私が一番好きなお酒の名前です（ｗ

145 ：トマソン ◆RpF5AfTOMA [sage]：03/12/22 12:53

シャルトリューズは評判の悪い50ML（？）瓶しか持っていないのですが、未だ呑めずに冷蔵庫です（w
最近気になっていたのが木箱に入った100MLの71％のやつです
偶然八重洲の有名酒店で見つけて購入しました
VEPもおいてあるの確認しました

146 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU [sage]：03/12/23 03:15

>>145　トマソン様

飲めー！グリーンアラスカなら一回分だ！（ｗ
ビルドで造っても充分逝けます

147 ：呑んべぇさん[sage]：03/12/23 04:07

エリキシルヴェジェタル買いました。
木箱（木瓶？）の作りにちょっと感動。（上下パーツそれぞれ一体で削ってあるっぽい）
味のほうも、甘めのアブサンっぽくってかなり好みです。
（ウニクムが甘いと感じる歪んだ舌を持つ人間なので、一般的な評価とは別かも。）

ところで、一緒についてたパーツのうち、栓はビターみたいに振り出して注ぐときに
便利なのはわかりましたが、金色の線が入った透明のシールはどう使えというのでしょう？
「ここまで飲んだ」ってしるしに瓶に貼るとか？

148 ：シン[]：03/12/23 21:18

私も買いましたよ、エリキシなんとかっての。
新宿の信濃屋で２０００円くらいだったと思う、限定100本入荷ってなってました。
このスレ見てなかったら買わなかっただろうなー
確かに気になりますよねあのシール、なんなんでしょうか？
有効な使い方を思いついたらぜひ教えてください。

149 ：呑んべぇさん[]：04/01/11 00:56

全然減らね

150 ：呑んべぇさん[]：04/01/15 01:50

バーでシャルトリューズジョーヌを使ったロングカクテルと注文したら
グレープフルーツジュースとトニックで割った物が出てきて
とてもおいしかった。
これってスタンダード（カクテル名あり）なのですか？

151 ：呑んべぇさん[sage]：04/01/15 21:17

シャトモーニとか？ｗ

152 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/02/16 10:10

>>トマソンさん
保存状態が極端に悪くなければ大丈夫やと思うので飲んでみるのもいいかもしれないですね
>最近気になっていたのが木箱に入った100MLの71％のやつです
はエリベジですね　　おいらも ついに手に入れました♪
自分へのクリスマスプレゼントということでナインスセンティネアと一緒に買ったんやけど
まだどっちもあけてません（もったいなくてｗ
>>147さん　>>シンさん
おいらもエリベジ買ったよー（何回言えば気が済むんだｗ
あの木箱はいいですよねぇ　　おいらも気に入っています。まだ空けてないんだけどそろそろ飲んでみようかなぁ
>>１９さんの言ってたアラスカを試してみようと思ってます
シールの話なんだけどおいら買ったのには付いてなかったんです・・・落としたんだろうか？二人のレスみて付いている
事を知りちょっとヘコみました

>>149さん
あんまり合わんかったのかな？　シャトだけで飲まずにいろんなカクテルにちょこっと入れて変化を楽しんだりするのは
どうかな？あとはカレーやシチューなんかの隠し味に使ったりするなんて手もあるよ
どっちにしてもあんま減らんかもしれんねｗ
>>150さん　>>151さん
そのレシピは見たことないですねぇ　てかロングでスタンダードのレシピをあんまりしらないので＾＾；本当はあるのかも・・・スマソｗ
シャトモーニってなんか名前の響きがおもろいね　それでもいいかもｗ


ロングで思い出したんだけど>>125さんが教えてくれたウィーズリーガーデンって何パターンかあるのかもしれないです
よくいくバーで作ってもらったらトニックウォーターで割るロングカクテルで出してくれました　ミドリもそんなに違和感なく
とっても美味しかったです♪

153 ：呑んべぇさん[sage]：04/02/17 08:08

このスレみてｼﾞｮｰﾇかたーＹＯ
ちと甘いけど、ジンで割って飲んだらｳﾏｰでした！
しばらく寝酒になりそう

154 ：呑んべぇさん [sage]：04/02/17 23:14

>>153
嵐か、じゃねえアラスカですな。
私も好きだけど、実は弱いんで舐める程度しか飲めないです。
何か適当なチェイサーでも用意して、ちびちびやるとかしたほうがいいすかね。

155 ：呑んべぇさん[age]：04/03/04 16:16

ヴェールVEP飲みたいAGE

156 ：江古田[]：04/03/05 02:11

生まれて初めてシャルトリューズの話が聞けて幸せ〜！

もともとリキュール好きなので、京都の酒蔵で木箱に入った緑（だからヴェール？）を
見つけてジャケ買いｗ、約7800円。
その数年後箱なしの3000円くらいのを見かけるようになって
「アレと同じなのかなー」と疑問だったんですが…。

質問していいですか？ここで良く出てくる「VEP」って何ですか。

157 ：呑んべぇさん[]：04/03/06 22:05

>>156
VEPは長期熟成品。ちょっと高いよ。

158 ：江古田 Ｍ[sage]：04/03/15 02:43

リキュールスレ制覇して、読めもしないのに本家サイトまで行って画像も見てきた。
何か…自分が初めて呑んだアレこそが「VEP」だった悪寒…＿|￣|○

159 ：ａｋｋｉｙ ◆aXji3svaUI []：04/03/15 10:10

>>153さん
このスレみてシャト買って飲んだよーって方が多くて嬉しいです　これもみんなが色々なレスをくれてるからですね
>>154さん
アルコールが強くない方ならトニックウォーターなんかで割るのはどうかな？トニックなら風味はそんなに変わらないし
これからあったかくなっていくのでビール代わりにオイラは飲んでます（その後ビールも飲むけど・・・・ｗ
でもあのまったり感が味わいたいのならやっぱロックだね　ちびちびやるのも長く楽しめるしいいよね＾＾
>>155さん
是非ゼヒ飲んでちょ　やっぱりちょっと高いけど十分飲む価値ありです　試しにバーでワンショット飲んでむるのもいいかも？
ただおいらの周りではあんまりＶＥＰの置いてあるバーってないんだよね・・・＾＾；
>>江古田さん
おいらも、知らなかったことをココで知ることが出来て幸せ〜です♪
157さんがいうようにVEPは8年以上樽で熟成させたもので大体７０００〜８０００円くらいで売ってるかな？
ってことは江古田さんが始めて飲んだのはますますＶＥＰの悪寒…＿|￣|○
ただ上のレスで初めてＶＥＰ買ったときに友達と飲んだ話をしたけどその友達もそれが初めて飲んだシャトだったんだ
いまではその友達もすっかりシャト好きに　最初に良いものを飲むのもいいかもしれないですｗ


気が付けばこのスレ立ててもう1年経っていました　初めて立てたスレが１００を超えるレスをもらえるとは正直思いませんでした
全然知らなかったこと、意外な飲み方など、シャトの楽しみ方が増えました　レスを下さった皆さん本当にありがとうございます
これからもこのスレでシャトが好きになったって人がもっと増えたらいいなぁと思いつつマターリいきましょう♪

160 ：S670[]：04/03/16 00:06

私もシャトが大好きです。ロックもいいけど、オーソドックスなトニック割りも好きです。
一度、VEPを飲んでみたいです。

161 ：呑んべぇさん[]：04/03/16 05:28

トニックって何使ってる？

162 ：呑んべぇさん[]：04/03/16 06:20

トニック割りってオーソドックスなんですか？
いつもストかロックで飲んでるんですが．．．

163 ：呑んべぇさん[]：04/03/16 06:22

田舎物が・・・！ｗ

164 ：呑んべぇさん[sage]：04/03/16 14:57

>>162
ストローに見えた

165 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/03/17 10:33

>>S670さん
ですよねぇ　トニック割のすっきりした飲み口がはまるんだよね
ＶＥＰはシャト好きな方なら飲んでみて損はないと思います　その際にはやっぱりロックでｗ
なかなか売っている所がないですがネット販売では結構よく見かけるのでそっちの方が手に入りやすいかも
>>161さん
おいらはいっつも安いサントリーのちっちゃい缶のやつを使ってます（安いからｗ
あとトニックウォーターではないですがペリエで割るのも好きだなぁ　ライムやレモン
のフレーバーがついてるやつが個人的にはお勧めです
>>162さん
トニック割もわりとポピュラーな飲み方だと思います
ロックやストレートで飲んでるのならお酒が好きな方なんですね　オイラはストレートで
飲んだことないなぁ　純粋にシャトだけを味わうのならストレートの方がいいのかなぁ？

166 ：呑んべぇさん[]：04/03/17 22:03

漏れはロックで飲むのが好きですね。
あとアラスカっていうカクテルも好き
ですね。

167 ：呑んべぇさん[]：04/03/17 22:07

男だったらシャルトリューズ・エリクシールをストレートで。
漏れはできません（藁

168 ：162[]：04/03/18 04:50

>>165 akkiy ◆aXji3svaUI 様
ありがとうございます。食後酒として、又、締めの一杯として飲む場合が多い為
いままで割って飲む機会がなかったもので。今度トニック割り試してみます。
J・Vどちらがお勧めでしょうか？
　
＞お酒が好きな方なんですね
大好きです。．．．．．が　ハメもハズシマス↓

>>167
昔，よくじゃんけん一気やってました。チェイサーはKrug。勿論記憶ナシ。

当時のお仲間いらっしゃいませんか？

169 ：162[]：04/03/18 05:07

以前仏人の知り合いに
『女姓と２人で飲んでいる際、女性がシャルトリューズをオーダーしたら“今夜はOKよ”と言うサインだ』
と、したり顔で語られた事があるのだが真偽のほどは？

連続　しかも　親父臭くてすみません

170 ：江古田 Ｍ[sage]：04/03/18 06:30

イタリア男は
『女性がドルチェにティ･ラ･ミスをオーダーしたら“今夜はOKよ”と言うサインだ』
と言うぞ！！

騙されるんじゃない！

171 ：江古田 Ｍ[sage]：04/03/18 06:32

ティ･ラ･ミスか、あれから10年経ったんだなぁ・・・。

172 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/03/18 13:56

>>166さん
やっぱりシャト使ったカクテルの代名詞だもんねぇ　最近飲んでないから久しぶりに飲んでみよｗ
>>167さん
エリキシをストレートかぁ　すぐ無くなっちゃいそうだなぁｗ
スピリタスをストレートで飲んでもう二度とやらないと誓ったのでおいらは無理かなぁ
男として失格ですねｗ
>>162さん
いえいえ〜♪ぜひ試してみてください
ジョーヌもヴェールもどっちもお勧めｗ　ですがおいらはジョーヌのほうが好きかなぁ
それにしてもエリキシの一気って凄いですねぇｗしかもKrugってかなり高いシャンパンだったような･･･
めっちゃ豪華な無茶飲みですねｗ

あとサインの話ですが　シャトにそんな意味があるのは知らなかったなぁ
おいらも同じような話でシェリーを頼むとってのを聞いたことがあるんですが、今の奥さんとまだ
付き合っていた頃に飲みながらその話をしてみたら、
「でもそれ以前に好きでもない人と二人きりでバーになんかいかないでしょ？」と言われましたｗ
江古田さんもティラミスの話をされてますが、その類の話って誰が言い出したことなんでしょうね？ｗ

173 ：江古田 Ｍ[sage]：04/03/18 14:50

akkiyさんの奥さん・・・イカス！

174 ：呑んべぇさん[]：04/03/18 23:50

エクストリーム・アブサントとシャルトリューズ・エリクシールを置いてある店をﾊｹｰﾝ。
どっちを買うか、それが問題だ。

保全age

175 ：S670[]：04/03/18 23:56

>>125
ウィズリー・ガーデン作ってみたけど、割合が分からないから適当。
メロンリキュールが多すぎて、甘くなりすぎちゃった。

176 ：呑んべぇさん[sage]：04/03/19 06:52

シャトリューズ飲んで記憶無くすなんて
もったいない人生だな

177 ：呑んべぇさん[sage]：04/03/19 14:03

>>172
うーん。
なんか俺の脳内にある日本女性のあるべき姿で考えるとそうかも。
好きでもない男性とバーになぞ行って欲しくない。
外国人女性だと気軽に男友達と二人で行きそうな気がする。
偏見or古臭い考えのような気もするが・・・

178 ：ａｋｋｉｙ ◆aXji3svaUI []：04/03/22 10:43

>>174さん
エクストリーム・アブサントかぁ　おいらも実物は見たことないんだけど見つけたら買いたい１本なんだよね
ただどっちもそのままで飲むお酒じゃあないから２本とも買うのはちょっとだよねぇ・・・
コレクションとして置いておきたいのはエリベジかなぁ　木箱がすごくいい感じだからなのと、最近おいら買ったからなんですがｗ

>>175さん
おいらも作ってみたかったのでレシピを調べてみましたｗ
ビフィーター47°30ml
ミドリ20ml
シャルトリュ−ズヴェール5ml
レモンジュース5ml
トニックウオーター適量
ライムはホーセズネックみたいにクルクル皮をむいたのが入ってました、あとビフィータのコンペのために作られたカクテル
なのでジンはビフィータを使うという縛りがあるらしいです（まぁ好きなジンでやっても全然おｋだとはおもいますがｗ

>>176さん
おいらもシャトのスピリタス割やったときは記憶がとびとびになってしまいましたが、確かに少し勿体無い気がしました
でも楽しく飲めたからいいかなぁ・・・なんてｗ

>>177さん
そういう風に言ってくれたのが嬉しかったんですが、それはおいらも下心までとはいかないですが、二人きりで飲みにいくのは
やっぱ好きな人だけと思ってるからかも・・・　頑固オヤジ予備軍ですねｗ
海外で生活した事がないのでわからないですが、欧米なんかではもっと気軽にバーへ飲みに行くのかもしれないねぇ
ただレディーキラーなんて呼ばれるカクテルもあるし、下心ありありでバーへ女の子を誘うのは、日本も海外も変わらない気がしないでもないですｗ
（レディーキラーって言葉が日本で生まれたものだったら上のレスは無かったことにしてください

179 ：呑んべぇさん[]：04/03/22 14:24

先日、行き付けの飲み屋でタンカレーＮＯ.１０をずっと飲んでて
最後にヴェーヌをダブル、ロックで飲んだ。久しぶりに飲んだが
うまいぞ！シャルトリューズ！
昔はリキュールをロックで飲むのが好きでよく飲んでたんだけど
今はあんまり飲まなくなってます。でもまた飲むようにしてみようかな。
皆さんはシャト以外のリキュールは何がお好きですか？
自分は以前はべネディクティン・ドムなんかがシャトと双璧を成す位
好きでしたが。

180 ：呑んべぇさん[]：04/03/22 15:57

>>178
エクストリーム･アブサントなら東京･目白の「田中屋」って酒屋さんにあったよ。

181 ：呑んべぇさん[]：04/03/23 20:10

初めてきたけど良スレですな
俺もシャルトリューズは好きでよく飲むけど、知らないカクテルとか多くて驚いたよ
ところでエギュベルから出てるジョーヌとヴェールは知ってる？俺はジョーヌを飲んだ
ことがあるけどシャルトリューズよりもマッタリしていてなかなか美味かったよ

182 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/03/29 19:24

>>179さん
Ｎｏ．ＴＥＮはいいですねぇ　おいらはジンだったらボルス・ジュネバとボンベイサファイアは家にいつも置いてるなぁ
冷凍庫でキンキンに冷やしたジンは美味いよね　シャト以外のリキュールだったらパスティス５１に最近ハマってます
アニス系で結構甘めのなんですが水割りにするとおいしいお酒です　アブサンみたく水を入れると白く濁って　ｗ(￣o￣*)ｗおおっ
となります（おいらだけ？

>>180さん
情報サンクスです　　おいらは地方の住人なので東京には出張でしかいけないんだけどこんど出張のときに探しにいってみますね♪
ところで　田中屋さん結構有名？なんか聞いたことあるかも？

>>181
どうもです〜　色んな情報みんな教えてくれるから勉強になるよねぇ
エギュベルってほかのリキュールを出してるのは知ってるけどヴェールやジョーヌを作ってるのは知らなかったな
どこで売ってるんだろ？もしよければ詳しく教えていただけないでしょうかｗ

183 ：呑んべぇさん[]：04/03/29 23:39

ベールのロックで撃沈。

184 ：呑んべぇさん[]：04/04/06 00:25

>>182
「田中屋」は東京近郊のバーテンは知らなきゃもぐりみたいなことを聞いたことがある。
酒の種類が半端なく多い上に安い。
つまみや外国のお菓子、食材もかなり充実してるね。
ぜひ逝ってみると良いと思う。大変面白い所。
逝くなら水曜日が休みだから気をつけてね。

185 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/04/06 18:17

>>183さん
撃沈しましたか･･･　飲みやすくてもヴェールはアルコール度数５５度もあるからねぇ
お互い気をつけて飲みましょうｗ
>>184さん
そうなんですねぇ　おいらはお酒の瓶眺めてるだけで楽しい変わり者なんで（飲めたらもっと嬉しいけど
今度出張で東京行ったときは絶対いってみよう　水曜日に出張が重ならない事を祈ろうｗ
ダルい出張が楽しみになってきました♪　情報ありがとうございます

186 ：呑んべぇさん[]：04/04/06 22:10

>>185
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/3327/guide/map/mejiro1.html
すげー簡単で悪いが地図。
案内できれば一番早いんだがね。

シャルトリューズ・エリベシのトニック割。
これ最強。

187 ：183[]：04/04/07 22:36

>>185
だって丸氷が入っていたとはいえオールドファッションドグラスに
なみなみと入っていたんだもん・・・

188 ：呑んべぇさん[]：04/04/08 00:10

>>187
ソーダ割かトニック割で飲んどけ。

189 ：呑んべぇさん[]：04/04/10 15:12

戦前のシャルトリューズ修道院で作っていたのを買いたいのですが、どうすれば
いいんでしょうか。楽天とか日本の酒屋のHPには出てないもので。
知ってる人いたら教えてくらはい。

190 ：呑んべぇさん[sage]：04/04/10 15:56

>>189
どうしても欲しいなら、海外オークションのウォッチこまめにするか、
某銀座のバーに通って、ルート聞けｗ。

191 ：呑んべぇさん[sage]：04/04/10 15:58

終戦後日本で瓶詰してたのなら、某横浜のバーにあるがｗ。

192 ：呑んべぇさん[sage]：04/04/11 17:51

>>189
第三次世界大戦起こせ

193 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/04/15 19:48

>>186さん
重ね重ねありがとう　大体の場所わかったよ＾＾　５月の始めに出張が入りました最近飲みにいくの我慢してお小遣いためてますｗ　何買おうかなぁ♪
>>187さん
丸氷好きだなぁ　おいらも家で丸氷作れる容器みたいなの買って作ってるけど溶けのが遅くてゆっくり飲むのにいいよね　
撃沈しそうな時は188さんが言ってるみたいになんかで割るのもいいけど　クラッシュアイスを詰めてミストで飲むのもいいかも　気が向いたらやってみて＾＾
>>189さん
ネットで探すのにも限界がありますよねぇ　おいらは手に入れる所か情報すら殆ど見つからないです
190さんや191さんがおっしゃってる某バーも以前スレの上のほうで紹介してもらって、ずっと行きたいなと思いつつまだ行けてないなぁ（そういえばお店の名前変わったみたいですね

>>192さん
ちょとﾜﾗﾀｗ

194 ：呑んべぇさん[]：04/04/21 12:25

このスレ好きでよく来るんだが流石にもう話尽くしたのかな・・　　　保守age

195 ：呑んべぇさん[]：04/04/21 16:00

同じ薬草系ならウゾとかも美味しいと思う。
まあシャルトリューズの方が好きなんだけどね。

196 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/04/26 10:18

>>194さん
そうですねぇ　でも思ってた以上に色々なレスを頂けたので嬉しい限りです
せっかく頂いたレスを残したいので時々保守しながら見守っていきたいです
幸い酒板はdat落ちし難いのでそんなに無理にageなくても大丈夫かな？

>>195さん
ウゾもいいですね〜♪　ウゾの瓶に書いてある１２ってのはなんか意味があるんですかね？
アニス系のお酒ってけっこう敬遠されがちですがハマると辞められないですよねｗ

197 ：呑んべぇさん[]：04/05/03 21:32

せっかくだから保守上げ

>>akkiyさん
田中屋逝きました？

198 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/05/07 10:40

>>197さん
まだなんですよー　出張が来週に伸びてしまっったので・・・＞＜
必ず寄ろうと思ってるのでまた報告致します＾＾

199 ：呑んべぇさん[]：04/05/11 14:27

はじめましてこんにちは。私はまったくお酒の名前に疎くてそのくせ飲兵衛です。
で、先日おもしろいカーヴがあるというので入った所がヴォアロンのカーヴ・ド
・シャルトリューズ。おもしろかったですよ。

ちなみに3月末でもシャルトリューズ修道院は雪に埋もれて行けませんでした。
もちろんリキュールも何種類か買ってきて食前酒に楽しんでいます。

200 ：呑んべぇさん[sage]：04/05/11 15:41

>>199
もっと詳しいﾚﾎﾟｷﾎﾞﾝ。

201 ：199[]：04/05/11 20:28

とりあえず百聞は一見にしかずということで写真をご覧に入れます。何分暗
いのでノイズと手ブレはご容赦ください。あ、それから正確にはCaves des
la Chartreuseでした。
http://www31.ocn.ne.jp/~kiln/france/fyear/chartreuse[1-5].jpg

カーヴは1から4、正面玄関が5です。実際には蒸留室も見せてはもらったの
ですが撮影厳禁と言うことで写真はだめでした。樽に書かれた「J」と「V」
の文字は皆さんご存知ですね。

202 ：呑んべぇさん[]：04/05/11 20:53

>>196 ウゾは１２番目に試飲した樽の、ウゾの出来が良かったので、
ウゾ１２だそうな。　この話はウソではない。

203 ：呑んべぇさん[]：04/05/14 01:56

>>201
じょーぬとべーる

204 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/05/14 19:38

>>199さん
貴重なレポありがとうございます
カーヴってワインの話をするときによく出てくるけど、どんな意味なんですか？
ワインを共同で作っている生産者の事を指してるんだと思ってたんだけどちとちがうっぽいね･･･
フランス語に疎くて申し訳ない＾＾；　
あとせっかくの写真がオイラには見れません　とっても残念です；；
よくフランスに行かれるんですか？またよかったら話を聞かせて下さい
>>202さん
そうなんだねぇ　もし1番で決まっちゃてたら数字つかなかったんかな？ｗ
勉強になりました　ありがとうございます
>>203さん
ピンポーン・・・かな？ｗ


田中屋さんいってきました♪　
めちゃめちゃオモロかったです　一見普通の酒屋っぽいんですけど一歩足を踏み入れると
お菓子やらハムやら普通の酒屋にはここまで置いてないだろくらい　しかも見たことない物が
多くて酒見にきたはずなのに最初はそんなんばっかみてたなぁｗ
でもお酒を見始めたらさらに驚きました　珍しいリキュールが山ほどあるは、ワインセラーには
お目にかかるのも難しいようなものがいっぱいあるしでウワァーとかオォォとかばっかり言ってましたｗ
（絶対怪しいやつだと思われてるｗ
モルトもすごいいっぱいあったんですが無知なおいらは名前を知っているくらいでどれぐらい
すごいものなのかが分からずもったいなかったなぁ　また行こうと思ってるのでそれまでには
少しモルトの勉強もしていこうかな＾＾

205 ：呑んべぇさん[sage]：04/05/14 22:58

>>204
[1-5]の部分を1とか2とかに変えるとそれぞれ見れるぞ。

caveは英語だと洞窟だけど辞書によるとcellerらしい。
醸造所や蒸留所の地下倉庫というかワインセラーの類だと考えていいと思う。

206 ：199[sage]：04/05/15 11:13

205さん、ご説明感謝します。

akkiyさんカーヴは英語のケーヴと同じ意味で洞窟のことです。長期熟成が必要な
お酒は夏の高温や冬の氷結を避ける為、また適度な湿度を保つ為昔から洞窟に貯蔵
してきました。今も醸造所、蒸留所では桶で発酵させ樽で熟成させるのが普通です。

クルトリューズもカーヴだけでなく製造工程を見せてくれます。年中無休でしかも
無料！3Dの迫力あるクルトリューズの歴史フィルムやもちろん試飲つきです。

直売もあり、日本の半値で売られています。もし興味があるなら行ってみてくださ
い。南東フランスのヴォアロンというところにあります。駅から歩いてゆけますの
でグルノーブルなどに行かれたなら立ち寄ってみるのはいかがでしょうか？

クルトリューズに限らず大抵のブリュワリーやワイナリーは見学や試飲を受け付け
てくれます。連絡さえとっておけば大丈夫です。

具体的な場所をお教えします。
ttp://www.viamichelin.com/viamichelin/gbr/dyn/controller/mapPerformPage?expressMap=false&act=&strAddress=rue+berthuin&strLocation=voiron&strCP=&strCountry=EUR&productId=

207 ：呑んべぇさん[]：04/05/15 20:55

>>204
田中屋みたいな店近所に欲しいよね。
非常に財布が心配になるけど。

>>206
行ってみたいなー。
もうちょっと近くにあればよいんだけど。

208 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/05/17 13:40

>>205さん、206さん
ありがとう　写真見れました。　生で是非見てみたいなぁ･･･
カーヴの意味もおいら全然ちがってましたねｗ　恥ずかしいです＾＾；
１回行って見たいなと思っているんですけど、やっぱり色んな話聞くに
はフランス語できないと難しいですよね･･･

>>207さん
そうですねぇ　田中屋が近所にあったら毎日行っちゃうかも
そしたら財布は常にスッカラカンだろうけどｗ

209 ：呑んべぇさん[]：04/05/24 22:02

今日、田中屋行って来ました。
エリキシル・ヴェジェタル\1,980とヴェールのVEP\7,300を購入。
今まさに至福の時を過ごしてます。(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ
ちなみに、送料かかっちゃいますけど
近所に売ってない人は↓ここがオススメ。
http://www.rakuten.co.jp/shinanoya/460742/463977/471312/519345/

210 ：209[]：04/05/24 22:28

シャルトリューズでググったら、こんなん見つけました。
食べてみたいけど勿体なくて作れない。

金平シャルトリューズ風味
http://members.jcom.home.ne.jp/stolas/wafuu.htm

211 ：呑んべぇさん[]：04/05/25 01:27

>>210
贅沢だなあ…。

212 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/05/25 08:57

>>209さん
いやぁ〜それは至福の時ですねぇ♪ゆっくり楽しんでください＾＾
楽天またナインスセンティネア入荷したんやね　ご紹介感謝です

・・・それとシャルトリューズの金平ｗ醤油にシャルトリューズが合うってのは意外でした
試してみたいけどやっぱ料理につかうには勇気がいるよねぇ

213 ：199[]：04/05/25 10:33

きんぴらごぼうとシャルトリューズってのは目からうろこです。まだ1本半ほど
あるから思い切って作ってみようかな。でもたっぷりめというのが・・・

普通にペリエで割ると余り炭酸がきつくなくて、適当に白濁しておいしい。
食前酒にはこれで、食後はロックが好みです。

ところでシャルトリューズの名前はアルプ山中の修道院(さらにその前はパリ
郊外なんですが)で、現在もきれいに復元されて、リキュールの調合もオンラ
インでヴォアロンのカーヴと結ばれ同時に進行しています。

ここがまたとんでもない山奥で3月末までは雪のため入れません。私もそれを
知らず3月末に雪、じゃなかった行き、雪のため2キロ手前で断念しました。
これはダンネン。

そこで今はスペインにあるシャルトリューズ教団のホームページの写真を見て
慰めています。
ttp://www.chartreux.org/maisons/Portes/photos.htm

自転車が好きな人は、ツールドフランスで時々出現するガリビエ峠というのを
ごぞんじでしょうか？このとんでもないきつい峠もこのシャルトリューズへの
道です。

214 ：209[]：04/05/25 19:41

歴史とか背景を知ると、ますます味わい深くなる。ヽ（´ー｀）ノ
今日はハーゲンのバニラを買ってきたので
EVEをかけて至福のデザートを味わおうかと。

215 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/05/27 19:54

>>199さん
ペリエで割って飲むのオイラも大好きです。レモンテイストのやつが個人的には大好きです
フランスにはよく行かれるみたいですねぇ　そこでもしよかったらご相談にのって頂きたいのですが・・・
実は１年遅れの新婚旅行で７月くらいにフランスへ行こうと思っているんですが、おいらはフランス語はかなり
不安があるので、ツアコン付のプランで考えています。でもそれだとマイナーなシャルトリューズ修道院やヴォアロンは
プランには含まれておらず、もし行くなら自力で行かなければなりません・・・語学が苦手なおいらが果たして行方不明にならず
辿り着くでしょうか？ｗ　私的なことにスレ使ってすみません＞ＡＬＬ

>>214さん
同感です　バニラアイスにＥＶＥ・・・これからの季節には最高ですね♪

216 ：呑んべぇさん[]：04/05/28 00:15

>>213
禁欲的でなくて外国人を受け入れるならシャルトリューズ教団に布施をしても良いと思う今日この頃。

217 ：呑んべぇさん[]：04/05/28 00:41

大阪市内ではシャルトリューズが４０００円はするんですけどやっぱ高いほうでしょうか？
ていうか売ってるところあんまり見ません(´･ω･｀)

218 ：呑んべぇさん[]：04/05/28 01:31

>>217
ちょっと高いかな…？
まとめ買いなら通販がお得。
もし東京に出てくることがあれば概出だけど田中屋安くてお勧め。

219 ：呑んべぇさん[]：04/05/28 18:37

＞217
東京でも値段は店によってまちまちですよ。
百貨店なんかだと4000円ぐらいだったと思う。
私は3000円越えたら買わないなぁ。
お酒をたくさん扱ってるDSやスーパーにも置いてないのでしょうか？
4000円出すなら送料かかっても通販の方が安いですもんね。

220 ：呑んべぇさん[]：04/05/29 01:16

>>218 219
３６００円台発見しましたー
あまり大阪では見かけないのは気のせいでしょうかね
酒屋さん自体小さいの多い気も。。。

221 ：199[]：04/05/29 10:12

>215

私の知っているフランスの片田舎（半端じゃない！）にあるイギリス人と日本人
カップルの経営する小さなホテルは当然日本語がバリバリに通じます。しかも
リヨンまでたどり着けばそこからは色んなコースを案内してくれますしまったく
客のじゃまをしません。このあたりさすがイギリス人。とっても安心です。

まず普通のツアーでは体験不可能な旅が出来ます。よろしければ紹介いたします。

特に7月はオンシーズンで、14日以降はほとんどのリゾート地での宿が取りづら
いのでお気をつけ下さい。もし右側通行でマニュアル車の運転が苦にならなければ
レンタカーはとても快適なんですが。みなさんもいかがでしょうか、シャルトリ
ューズも安く買えます。ついでにコアントロやカシス、パスティスなどもたいてい
見学できます。場所がとんでもなくばらばらですが・・・

222 ：アードベッグ ◆ArdbegNlpU [sage]：04/05/29 12:04

今月のあまから手帳にシャルトリューズの飲み方が掲載されていました
いや、ただそんだけ

223 ：呑んべぇさん[]：04/05/30 00:17

久々にアラスカでも飲んでみるかな。

224 ：呑んべぇさん[]：04/05/30 03:56

>>220
大阪にだって見つからないだけで安い所はあると思う。
それを探す労力が惜しければ通販のほうがよろしいかと。

225 ：呑んべぇさん[]：04/05/30 23:27

>>224
はい、とりあえず頑張って探します
ちゃんと見てみて買いたいのでー

226 ：呑んべぇさん[sage]：04/05/30 23:31

もしかして飲んだことない？？？
だとしたらバーで飲んでから買う方がいいよ。
苦手な人は一口飲んで「うへぇ〜」ってなるから。（ｗ

227 ：呑んべぇさん[]：04/06/03 00:06

ちょっと気になってることが。。。
ペルノーアブサンとシャルトリューズってどっちがおいしいんでしょう？
やっぱり好みの問題でしょうか？

228 ：呑んべぇさん[sage]：04/06/03 03:59

そりゃもちろん好みの問題でしょう。
私はシャルトリューズ（ヴェール）が一番好き♪

229 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/06/03 19:15

>>216さん
216さんもフランスによくいかれるんですか？お布施をするとどんなメリットがあるんですか？
毎年シャトが手に入るとか？・・・んな訳ないかｗ

>>217さん
4000円はやっぱちょっと高めですねぇ　安い所が見つかってなによりです
意外と量販店なんかにも売ってるんでなんかのついでに探してみるのもいいかも
（ちなみにドン○○ーテにもありました
あとは何人かの方が薦めているネットショップは楽で値段もそこそこだしオイラもいいと
おもいます
それともし飲んだことがなければ226さんのおっしゃるように試しにバーで飲んでみてからが
いいかも知れないです。好みが分かれるお酒ですので･･･

>>199さん
自分で聞いておいてレス遅くなってしまって申し訳ありませんでした
ちょこっと話を聞きたかっただけなのにそんなに詳しくご紹介頂けるとは思いませんでしたので
すこしびっくりです。ぜひ参考にしたいので連絡頂きたいです
もしこのスレでご迷惑が掛かるようでしたら　akkiy1979@hotmail.comへご連絡下さい

>>アードベッグさん
情報ドモです　あまから手帖自体読んだことなかったですが見かけたら手にとってみます
レストランやお酒についての大人の雑誌って感じですねぇ

>>223さん
おいらも今日あたり飲もうかなｗ

>>227さん
やっぱり好みですねぇ　あとはその日の気分とか？　両方とも美味しいってのは欲張りでしょうか？ｗ

230 ：199[]：04/06/04 22:39

迷惑なんてとんでもない。私はそことは何の利害もありませんので
ご安心ください。
http://www.letillerey.com/
こちらからコンタクトできます。フランス中良い所はたくさんあり
ますが、なかなかペアで自由に歩き回るのはむつかしいですもんね。
お値段は本当にお手ごろでしたよ。我が家の場合は自分で車で行き
ますので純粋に泊まっただけですがとても楽しくお話できました。

もちろんツアーもお気楽で良いですよ。

231 ：呑んべぇさん[]：04/06/06 17:30

いいスレ

232 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/06/09 18:13

>>199さん
とても素敵なところをご紹介して頂けて嬉しいです＾＾　ホントに有難うございました
奥さんと相談してメール送ってみます（奥さんのがフランス語少ししゃべれるのでｗ

>>231さん
ドモです♪

233 ：ｼｬﾙﾄﾆｯｸ[]：04/06/28 16:38

俺はｳﾞｪｰﾙとﾀﾝｶﾚｰを等量ずつ､ﾛｯｸで軽くｽﾃｱしただけのｸﾞﾘｰﾝｱﾗｽｶが最高に好きなんだが…ｼｬﾙﾄﾘｭｰｽﾞスレがあったとは… ﾘｷｭｰﾙスレいってますた 汗

234 ：呑んべぇさん[]：04/07/01 10:15

シャルトリューズはどちらかというとカクテルの方が好まれますね。今飲んでる
ブルーベリーリキュールはロックがいけますよ。くびながのビンは捨てるのがも
ったいない。

235 ：呑んべぇさん[]：04/07/01 22:37

どうもジョーヌの方はあの蜂蜜の甘さが残ってだめだなあ…。

236 ：呑んべぇさん[]：04/07/01 23:26

私はもっぱらヴェールをロックで飲んでます。
下にﾋﾟﾘﾘとくる刺激と鼻にﾌﾜｧ〜と抜けるハーブの香りを
存分に堪能するにはやはりロックが一番かと。

237 ：呑んべぇさん[]：04/07/02 09:58

もともと胃腸の薬ですから食後にちびりってのがいいんだそうですね。

238 ：呑んべぇさん[sage]：04/07/02 16:42

>>236
俺も最後にロックで飲むのが好みだが
＞鼻にﾌﾜｧ〜と抜けるハーブの香りを存分に堪能
したいのなら冷やさない方がいいのではないか？

239 ：呑んべぇさん[]：04/07/14 14:51

ところでシャルトルーズってのが正しい読み方だってご存知ですか？

240 ：呑んべぇさん[]：04/07/15 14:44

エリキシル・ヴェジェタルをふらんすからお土産でもらいました。
栄養ドリンクみたいなので、恐くて飲んでなかったんですが、
ここのスレ見てたら飲みたくなったので開けてみます。

241 ：呑んべぇさん[]：04/07/15 18:19

>>240
むしろ漏れにくれ。

242 ：呑んべぇさん[sage]：04/07/16 19:07

シャルトリューズジョーヌ買いました。
リキュールの本で蜂蜜の香りだとか、甘めだとか書いてたのに
全く薬草って感じでちょっとイメージと違ってました(´･ω･`)

アラスカ以外にお勧めありますか？

243 ：呑んべぇさん[sage]：04/07/16 19:28

甘口のカクテルだったらザンシアとか。
これでも甘味のバランスの良さを感じなかったら、そもそも口に合わないんだと思われる。
薬草の香りも抑えられるんで、一応お勧め。

しかし、完成度の高いリキュールだし、ストレートやトニック割りでダメなら
もうどうやってもダメな気がする。

244 ：呑んべぇさん[sage]：04/07/17 15:14

>>243
ありがとうございます。チャレンジしてみます。
口に合う合わないもあるんで、これでもダメだったら悲しいな〜。
一人で700mlも消費するのはいつになるやら。

関係ないけどカンパリも苦味しか感じられずショック受けました。
20歳には早すぎますかね。

あーでも自分で蜂蜜でも足してみようかな(・ω・,,)

245 ：呑んべぇさん[sage]：04/07/18 00:03

綺麗なハーブ酒だけど、ベリー系リキュールとかに比べると人を選ぶしねぇ。
いっそのことキナフェルネットとかのシビアな酒のあとに飲むと美味しいかもしれない。

246 ：呑んべぇさん[sage]：04/07/19 02:53

スレ違いだが、カンパリはスプモーニお勧め
これ飲んでから一気にカンパリ好きになりますた

247 ：呑んべぇさん[]：04/07/24 00:07

私も20歳の頃カンパリ飲んであまりの薬臭さにウゲッ！って思った。
自分には一生縁の無いお酒だと思っていた。
でも、いくつを境に何がきっかけだったのか全く憶えてないけど
あのなんともいえない薬臭さが大好きになって
買ってきて家で飲むようになってしまった。
シャルトリューズ初体験は
カンパリを好きになってかなり経ってからだったせいか、
出逢ってすぐ恋に落ちました。

248 ：呑んべぇさん[sage]：04/07/25 15:51

ttp://www.rakuten.co.jp/re-lax/455141/577092/576005/
ここにあるエギュベルのヴェールとかジョーヌってシャルトリューズと同じ系統だよね。
飲んだことがあるっていう方いませんか？

249 ：呑んべぇさん[]：04/07/26 12:49

>>248
あるよ。いくらエギュベルでもシャルトリューズには勝てないって感じ。

250 ：呑んべぇさん[]：04/08/25 11:59

保守

251 ：呑んべぇさん[age]：04/08/26 10:57

良ｽﾚage

252 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/08/26 20:21

皆さんお久しぶりです
以前お話したように７月の半ばに1週間ほどフランスへ行くことになったんですが
いざ着いてみるとそこはイタリアでしたｗ
実はうちの奥さんはイタリアへ行きたがっていて、それを何とか言いくるめて･･･
と思ったんですが結局根負けしてイタリアになってしまいました＞＜
１９９さんにはせっかくいいところを紹介して頂いたのに申し訳なかったです

あれだけフランスへ行くといっていたので恥ずかしくて、しばらくここへは来れませんでしたが
イタリアも行ってみたら結構いいところでした（おぃ　本当は現地レポしたかったんですが　それはまた機会があれば。。。

スレ違い甚だしくてすいません･･･また宜しくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　

253 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/08/27 11:24

>>シャルトニックさん
いらっしゃーい♪　リキュールスレでも結構話題にあがってますがこのスレでも
結構いろいろな情報を皆さんが寄せてくれるので楽しいです　これからヨロ＾＾
>>234さん
首長の瓶って　ジョルジュレオーネのことかな？この間イタリアへいったときに見つけたよー
ブルーベリーのほかにも何種類かあっておいらはニガヨモギのやつ買ってきました
香りがとてもいいのと、ストレートで飲んでも口当たりが優しいのが特徴で美味しい
ブルーベリーも美味しそうだなぁ　234さんがロックでってのも頷けます　　
>>235さん
甘さがダメだったら香りだけでも・・・ｗ　ジンに１tspくらい振って飲んだりとかはどうでしょ？
>>236さん、237さん、238さん
カクテルも美味しいけどストレートやロックが本来の風味を一番楽しめますよね
常温ストレートとロックどちらも好きですが香りを楽しむのには238さんのレス読んで
成る程なぁと思いました　今夜あたりストレートで飲みたくなりましたｗ
237さんのおっしゃるように整腸作用があるので食後酒によく飲まれますよねぇ
でもトニックなんかで割ったのは、食前酒としてもお勧めです　その後の料理がいっそう楽しめますよ
>>239さん
しらなかったΣ(ﾟ□ﾟ; 　ぐぐってみたら９８７件もHITしました　どこでシャルトリューズになっちゃったのか
今はどっちが正しいのか、ちょっと調べてみたけどわからなかったですが、シャルトルーズのがなんかフランスっぽいですねぇｗ
>>240さん
開けてみてどうでしたか？＾＾　度数が高いので気をつけてくださいｗ
>>241さん
むしろ漏れにくれｗ

254 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/08/27 11:25

>>242さん　243さん
そうですかぁ･･･せっかく買ってくれたのに残念です　　香草系の香りは万人受けするものじゃないのかも･･･　
243さんのおっしゃってたザンシアはチェリーブランデーをつかった甘めのカクテルです
＜レシピ＞
　　ドライ・ジン　　　　　　　　 20ml
　　シャルトルーズ（ジョーヌ）　 20ml
　　チェリーブランデー　　　　　 20ml
あと時期外れですがホットココアやコーヒーなんかに入れてみるのはどうだろ？
おいらはこれけっこう好きです

>>245さん
キナフェルネットってどんなお酒かわからないですが、きついお酒の後締めで飲むのはいいですよねぇ

>>246さん　247さん
カンパリはおいらも２０歳そこそこの頃　調子にのってストレートで飲んで泣きそうに
なった事ありますｗ色が綺麗だから騙されますよね　
おいらもスプモーニは大好きなカクテルです。味といい見た目といい絶品ですね♪
247さん　おいらも出会って以来べた惚れですｗ

>>248さん　249さん
エギュベルにもそんなリキュールがあったとは・・・
ジンや果実系のリキュールでは結構有名ですが全然しらなかったなぁ　
ここのジンはおいら結構好きですが　ジョーヌやヴェールはバーでも見たことないなぁ
試してみたいけど１本買うのはちょっとなぁ。。。249さんの所へ飲みにいこうかな？ｗ(嘘

イタリアで買ってきたリモンチェッロっていうレモンのお酒とジョーヌがめちゃめちゃ合うので
最近はそれにハマってます　

255 ：251[age]：04/08/27 13:42

おお、良ｽﾚageたらスレ主を小艦してしまった・・・

256 ：akkiy ◆aXji3svaUI [sage]：04/08/27 16:22

>>255さん
私を起こしたのはあなたですね　お礼に望みをなんでも３つ叶えてあげましょう（嘘


ageてくれたおかげで気付きました　有難う御座います

257 ：呑んべぇさん[sage]：04/08/27 19:21

酒が弱くて度数の強いのはちょっと、という人でも
シャルトリューズの美味しさがわかるような飲み方ってなんでしょうねぇ。
トニックやオレンジジュースで割るなんていうのが前のレスでありましたが、
他にオススメありますか？

ちなみに今手もとにあるのはヴェールです。
この時期はキンキンに冷えたタンカレーでつくるグリーンアラスカが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

258 ：gene[]：04/08/29 14:37

バーで「グリーンアラスカおいしいけどちょっと甘いね」
って話したらエリクシル・ベジュタルを使って作ってくれました。
で、それを飲んでキリッした味と爽快感に感動してしまって
即エリクシル・ベジュタルを買ってしまったのですが…

147、148でも話題にあがっているのですが、木の箱に入っている
金色の線が入ったシールは何に使うのでしょう？
今度エリクシル・ベジュタルを教えてくれたバーに行ったら
聞いてみようと思っているのですが、もしここに知っている方が
いたら教えていただけませんか？
もしかしたらいろんな使い方があるかもしれませんし。
よろしくお願いします。

259 ：251[age]：04/08/30 03:21

>>256

おお、ありがたい。ではナインスセンテナリーをボトルで下さい。
↓ここで売ってます（ぉ
ttp://www.rakuten.co.jp/shinanoya/index.html
（今日行ってきたけど、流石に高くて買えず・・・）

それは冗談として、最近過疎化したカクテル関連スレなどを傍若無人にageて
無茶な活性化をもくろんでいるので余り気にしないで下さい。

260 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/08/30 19:33

>>257さん
シャトは元々度数が高いから（ヴェール５５度ジョーヌ４０度）低めのカクテルになると
シャトの分量が減って本来の味を楽しむというのとは違ってしまうなぁ　ということで考えてみました

癖の少ないウォッカ２／３とシャトのヴェール１／３をシェイクして（シェイカーがなければステアでもおｋ）
グラスへ注ぎます。　氷を入れて炭酸水（トニックウォータではなく無味のソーダ）をいっぱいまで満たして完成。
お好みでレモンかライムを添えても美味しいです
ジンとシャトの量は飲む人によってソーダとの割合を変えてみてください（オイラはウォッカ３０ｍｌシャト１５ｍｌで作りました）
ジンよりウォッカのほうがお酒が苦手な方には飲みやすいとおもいまつ　　もし興味があればドゾー

>>258さん
エリベジを１ｔｓｐ入れるだけでキリッと味が引き締まる感じしますよねぇ
シールの件は調べてもよくわかりません。。。　　オイラからもお願いします

261 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/08/30 19:39

ああ忘れてた・・・　ここにシャトを使ったカクテルが結構載っています　オイラ知ってる中では一番多いかも
シャト以外のカクテルも充実しているので行ってみるとおもろいかも＾＾
ttp://www.misichan.com/cocktail/cgi/cocktail_search.cgi?q=%A5%B7%A5%E3%A5%C8&textsearch=0&special=on&homeplus=0&sortby=namae&num=20&base=0&color=&glass=

262 ：呑んべぇさん[]：04/08/31 20:15

シャルトリューズだけでもけっこう話膨らむんですね、ちょっと感心しました。今度買ってみようかな？
良スレage

263 ：呑んべぇさん[]：04/09/01 09:15

シャルトルーズのベリー。瓶が長い円錐形でとってもおしゃれ。一輪挿しに使ってます。

264 ：akkiy ◆aXji3svaUI []：04/09/08 11:21

>>262
そうですねぇ　思ってたよりも知らないことが多くてオイラも驚きました
是非飲んでみた感想を聞かせてください

>>263
シャルトリューズの果実系リキュールって買ったことないなぁ＞＜どんな感じなんだろ？
海外のリキュールっておしゃれな瓶多いですよね　おいらの家の花瓶は全部酒瓶でつｗ

265 ：S670[]：04/09/08 22:57

今日は飲み方を変えています。
いつもは、ﾄﾆｯｸ割りですが、今日は、ジョーヌをﾛｯｸで、ﾄﾆｯｸをﾁｪｲｻｰにしてみました。
同じようなものだけど、ちょっと印象が変わった。

266 ：呑んべぇさん[]：04/09/08 23:44

シェーカーを入手したのでグリーンアラスカ、実際に作ってみた。
・・・あまり緑色にはならないもんだね。

しかし効くなあ。。。

267 ：呑んべぇさん[age]：04/09/21 03:44:32

みんなが幸せになる魔法の言葉　・・・　age！

268 ：呑んべぇさん[]：04/09/23 22:19:37

お菓子屋さんがついにリキュールに手をだしたのか？

269 ：呑んべぇさん []：04/10/03 04:28:24

ttp://hana.dip.jp/life/depa200403/bowazebowa.html
変わった味でした。シャルトルーズを使っていると
最近知りました。おいしかったです。

270 ：sotpon[]：04/10/03 12:51:02

シャルトリューズは神戸のショットバーで教えてもらいました。
ラベルが面白かったので（VEP）あれ何？という感じでロックで飲みました。
それからそこ行ったら必ず飲みます。
ちょっと飲み過ぎでボーっとしたとき飲むとシャキっとしますね。
ほかの店でシャルトリューズある？と聞いても、なかなかVEPまで置いてあるとこないですね。
普通のやつは、少し甘さというか、単調な感じがして、ロックではつらいような・・・。
以前カクテル作ってもらったけど、ブランデーを使ってたような記憶があるけど
何か他の酒を使うカクテルにシャルトリューズを代わりに入れてたみたいで（これじゃ解らんか）
おいしかったです。
ショットバーでシャルトリューズ、それもVEPがあったら、やるな、と思います。

271 ：呑んべぇさん[]：04/10/03 21:30:01

はっはっはっは
最近飲んでないから、きいたよ〜　ジョーヌたったワンショットで！

272 ：呑んべぇさん[]：04/10/04 15:43:24

269　　はちなみにケーキです。
すみません、わからないレスして・・・。
シャルトリューズで検索したらここに来ましたので。

273 ：呑んべぇさん[sage]：04/10/05 03:43:38

269見た。でもこれどこで食べれるのかわかんなかったよん。

274 ：呑んべぇさん[sage]：04/10/29 10:10:25

このスレ読んで、小瓶じゃなくて緑大瓶を買ってしまった。
旨い。ロックも、ストレートも、グリーンアラスカも、ソーダ割りもすべてんまい。
リキュールはカンパリとかチンザノとか以外は大瓶敬遠していたが、思い切って買って
正解だった。これは、消耗するリキュールだ！

　...VEPに手を出してみたくなった。出したらやう゛ぁそうだから我慢だ。我慢我慢。

275 ：呑んべぇさん[]：04/11/04 00:36:56

個人的にはVEPより普通のヴェールの方がハーブの風味が濃くて好き。

276 ：呑んべぇさん[]：04/11/10 11:07:20

シャルトルーズの見学ツアーの3D映画はすごいよ。

277 ：呑んべぇさん[sage]：04/11/14 20:31:59

ジョーヌ、買っちゃいました。今ロックで飲んでます。おいしいお酒ですね。
寝酒にちょうどいい。ちょっと高かったけど、買って良かった。

278 ：呑んべぇさん[sage]：04/11/19 04:49:45

幸か不幸か，齢２１にしてこの味を知ってしまいました…

バイト代がはいったので，ジョーヌ＆ヴェールをVEPで，
シャルトリューズ初体験にして買ってしまいました…

もともと香草系は好きだったのですが，
VEPは両方とも今までの中でも同率ベストです．
もうあの香りだけで陶酔してしまいまつｗ

279 ：いぶ[]：04/12/03 22:21:45

アラスカは緑をビーフィータとステアで作るのがすき。
でもこれを飲んでしまうと次に飲むカクテルが。
最近お気に入りは黄色のシャンゼリゼ，美味しいと蜂蜜みたい。

280 ：呑んべぇさん[]：04/12/26 09:33:32

買ってたジョーヌを空けてしまった。もう一本ほしいけど、金がない(涙

ついでにage

281 ：呑んべぇさん[]：04/12/27 01:55:41

バーでオーダーするとき、VEPって
ヴェールのぶい・いー・ぴーって言えばいいのかな？

282 ：呑んべぇさん[sage]：04/12/27 02:12:27

正直言って黄色と緑をそろえるだけでせいいっぱいで
VEPと通常版両方置いてある店はとても少ない。
数回通って信頼を得たあとで持ち込みするなり注文してもらうなりして
ボトルキープしてしまえ。

283 ：呑んべぇさん[]：04/12/27 16:16:15

エピスコ・パレ、１６０５、まだ飲んでない。
都内or横浜方面で飲めるバーない？

284 ：呑んべぇさん[sage]：04/12/29 21:15:59

今日買ってきてしまった、ヴェールを
ロック、ソーダ割り、トニック割りを試した（今飲んでる）けど、おいしすぎ
カンパリ以上にはまりそうだ、二十の貧乏学生には値段がつらい酒だけどｗ

285 ：呑んべぇさん[age]：05/01/07 01:02:13

>>283
八重洲地下街のハセガワで有料試飲可能。
10ml100〜200円。

286 ：283[]：05/01/07 18:54:14

>>285
ﾄﾝ!

287 ：285[age]：05/01/16 19:16:54

>>286
今日、ハセガワ行ってきた。以下3種を試飲。
・シャルトリューズ　ジョーヌ　100円
・シャルトリューズ　ジョーヌVEP　150円
・シャルトリューズ　ナインスセンチネアー　150円

上2種類はのんだことあるけど、比較用に。
やっぱりジョーヌVEPが一番好きだなぁ。
でもそんなにカクテルに使う酒でもないし、家に買うのはもったいないという結論に達した。

ちなみにナインス(ryは本当にジョーヌとヴェールの中間みたいな味わい。
ジョーヌの味に、ヴェールの薬草の刺激が加わった感じ。
まろやかさは普通のシャルトリューズとVEPの中間くらいに感じたけど、原酒は何なんだろ？

あと、今日気づいたけどハセガワってかなり多種の酒を有料試飲できるみたい。
店の中みてたら、ジン・ウオッカ・ウィスキーなどなど、開けてからある程度持つお酒を中心に
有料試飲可能のラベルが貼ってあったよ。

最初は「10mlすくねー」とか思ってたけど、ためしに飲むには充分だった。
（というか、多分店のおっちゃん10ml以上注いでるｗ）

288 ：呑んべぇさん[]：05/01/16 20:02:40

>>287
ハセガワで試飲できるもの全種試した。
結局、VEPの２種が一番だったね。

289 ：呑んべぇさん[sage]：05/01/16 20:20:23

>>281
ぶい・いー・ぴーでもびっぷでもどっちでも良いのじゃないかな？？

290 ：呑んべぇさん[sage]：05/01/16 20:27:51

>>274
落ち着いたこくのある味が好きならVEPはお勧めです。
ただ、ストレート以外で飲む機会が多いのならお勧めしない。

291 ：呑んべぇさん[]：05/01/17 01:37:25

目白田中屋ヴェールVEP購入記念age。
やー良スレだわ！

292 ：呑んべぇさん[]：05/01/17 03:09:06

>>290
グリーンアラスカでも、VEPで作った方が明らかにうまいんじゃないかな。

293 ：呑んべぇさん[]：05/01/17 20:22:38

>>289
ヴェップでは？

>>292
もったいないと思う.......

294 ：呑んべぇさん[sage]：05/01/18 01:01:35

>>293
酒にもったいないはない。VEPで行くべきだと思う。

295 ：呑んべぇさん[]：05/01/18 21:30:02

漏れはVEPはそのまま飲むのが旨いと思うけど。
カクテルにするなら普通のやつの方がきりっとする。

296 ：呑んべぇさん[]：05/01/19 03:54:19

エピスコパレ、ジェンシャン、ナインスサンテネール、1605、
飲み比べさせて貰った。

297 ：呑んべぇさん[]：05/01/28 01:07:17

俺のレシピ　タンカレーナンバーテンと普通のヴェールでグリーンアラスカしかもオンザロックで。

298 ：呑んべぇさん[]：05/01/29 04:08:41

歯磨き粉　GUM使ってません？　なんか通じる物があるような…

299 ：呑んべぇさん[sage]：05/02/07 03:56:21

>>298
アブサントじゃなくて？

シャルトリューズのジョーヌとヴェール両方買って飲んだけど
ヴェールも結構甘いね。でも一週間で両方とも空けちゃった。
飲むときはストレートかロック。

ヴェールを追加注文しよう。VEPも飲んでみたいけど、他にも
飲みたいリキュールとかウォッカとか注文したから次の注文で。

グリーンアラスカ飲みたいんだけどボンベイ・サファイア意外の
ジンて苦手で。ボンベイ・サファイアでもOKですか？

300 ：呑んべぇさん[sage]：05/02/08 01:19:51

うーんと強いアラスカって頼んだら、エリキシルヴェジタルでアラスカを作ってもらえた。
ふつーのアラスカよりどーんてくる感じ。

301 ：呑んべぇさん[sage]：05/02/08 01:21:11

↑知らずに300getしてた。ちなみにジンはタンカレー。

302 ：呑んべぇさん[sage]：05/02/08 07:43:44

>>300
>>19

303 ：呑んべぇさん[sage]：05/03/07 23:29:21

ほしゅ

304 ：呑んべぇさん[sage]：05/03/07 23:43:06

>>299
遅レス。
自分が好きならよし。
というかジン銘柄固定のカクテルじゃないと思う。

305 ：呑んべぇさん[sage]：2005/03/21(月) 23:24:30

保守

306 ：299[sage]：2005/03/25(金) 05:18:59

バーでグリーンアラスカ飲みました。
それまでさんざんヴェール（ソーダ割りだけど）飲んだせいか記憶が飛びました。

タクシーで帰宅したんだけど、コンビニに寄ったらしく、朝起きたら買った覚えのないカップ焼きそばとか大量スナック菓子が。

最近は家でおとなしくヴェールを飲んでます。

307 ：いぶ[]：2005/03/25(金) 21:44:30

今の季節はスプリングフィーリング；
緑:1/4, レモン汁:1/4, ジン: 1/2
だけど，緑は少な目なんだとおもう。

308 ：呑んべぇさん[sage]：2005/03/25(金) 23:10:15

スプリングフィーリングはグリーンアラスカより飲みやすいね。
色もきれいだし。
人様のオリジナルなんで、店では頼みづらい。
だから家で作るｗ

ジョーヌは・・・ってかんじだけど、ヴェールは最高に好き。
常備しております。

309 ：呑んべぇさん[]：2005/04/07(木) 21:53:38

センテナリーってうまいのか？

310 ：呑んべぇさん[]：2005/04/22(金) 23:17:10

今日、職場の近くの初めて行くBarでヴェールのV.E.Pを飲ませていただいた。
なんだ、ロックで飲む分には通常版のヴェールよりも確かに旨いね。
個人的には、通常版よりもかなり舌触りが滑らかのように感じた、先輩方はいかがでつか。ヽ(･ω･*)ﾉ

そうか、V.E.Pはこんなに旨いのか。アラスカに採用するのはもったいないけど、ロックで飲むなら
V.E.Pは価格差に見合ってるっぽいね。通販で注文する価値はありそうだ。買う決意を固めますた。

311 ：いぶ[]：2005/05/04(水) 23:46:49

アラスカの次に何か，と頼んだら，めまい，というのを作ってもらった。
みどりと確かペルノのほぼ半々。これは青山の超有名バーテンダーの
オリジナルとのこと。

312 ：呑んべぇさん[sage]：2005/05/06(金) 00:07:24

エリクシール、きっちり旨いね。
田舎じゃなかなか手に入らないから、大切に使おうっと。
木箱もとてもいい感じだ。大事に飲もう。。。

313 ：呑んべぇさん[sage]：2005/06/12(日) 12:20:08

うまいな

314 ：呑んべぇさん[sage]：2005/07/13(水) 21:29:29

保守

315 ：呑んべぇさん[sage]：2005/08/02(火) 02:55:02

アラスカ飲んで酔ってまふ、ｳﾏｰでｼｱﾜｾｰ保守

316 ：呑んべぇさん[]：2005/08/21(日) 00:54:37

ageますよ。

317 ：呑んべぇさん[sage]：2005/08/23(火) 03:49:07

リキュールｽﾚでシャルトリューズの安売り情報やってるから一応出しておく。
近場の人間は行ってみたら？＠関西
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1110261373/

318 ：呑んべぇさん[sage]：2005/08/23(火) 21:31:13

ジョーヌが旨かったのでヴェールを買ってきてぐいっと飲んだら、思いっきり酔っぱらった。

319 ：呑んべぇさん[sage]：2005/08/30(火) 01:05:43

良スレ

ヲレは初めて飲んだのがエリベジェだった。
そっからハマって、今は薬草系ばっか飲んでる。

320 ：299[sage]：2005/09/02(金) 04:13:24

最近飲んでないなー。
ジョーヌとヴェールを交互に週１本ペースで飲んでた、ロックで。

グリーンアラスカをバーで飲んで記憶飛ばしてからも
家ではかなり飲んでたけど。

体重増加とさすがに金銭的にもきつくなってきたからね。
でもVEP飲みたい。

321 ：呑んべぇさん[]：2005/09/14(水) 22:59:33

>>319
いきなりEVEか。すごいな。

いまだに売ってるのすら見たことがない田舎者の俺。

322 ：呑んべぇさん[]：2005/09/14(水) 23:16:32

歯磨きしてからなんか飲む。

323 ：呑んべぇさん[]：2005/09/15(木) 01:16:43

両方あるけど一向に減らない…
引っ越しの友と化すくらい長年の付き合い…

324 ：呑んべぇさん[sage]：2005/09/22(木) 00:23:07

家のシャルトリューズはフェルネット・ブランカの次に消費が早いぞ。

325 ：呑んべぇさん[]：2005/09/28(水) 01:52:08

良スレage

326 ：呑んべぇさん[sage]：2005/10/23(日) 23:13:57

ほっしゅー

おいしいシャルトリューズですが、お酒の苦手な人はジョーヌの
ソーダ割しか呑んでくれません。

327 ：呑んべぇさん[]：2005/10/23(日) 23:55:02

シャルトリューズはkissの前に飲んで欲しい、という話を
聞いたことがあるぞ。異性ならそれでおkだろ。ww

328 ：呑んべぇさん[sage]：2005/11/05(土) 00:00:04

>>323
自宅飲みだと減らないんだよねぇ・・・

329 ：呑んべぇさん[]：2005/11/08(火) 13:14:29

昼間からグリーンアラスカ(VEP)最高age!!!

330 ：呑んべぇさん[]：2005/11/12(土) 01:34:22

久々に酒板に来たけどまだこのスレが残っててよかった。
ジョーヌを買ってきてアラスカ→ストレートと飲み継ぐフライデーナイト。

331 ：呑んべぇさん[sage]：2005/11/12(土) 01:53:38

裏ラベルに書いてあるオレンジジュース割りが意外と美味しい。

332 ：がしゃまる ◆GasyaQAC9I [sage]：2005/11/12(土) 02:31:23

今日のシメの1杯はヴェールにしよう。
最近イェーガーマイスターに浮気気味だったけど、
やっぱりヴェールの洗練された香りはいいやね。

グリーンアラスカの好みのレシピ、ジンはゴードン、必ずステアで。

333 ：呑んべぇさん[]：2005/11/12(土) 05:33:33

>>323 同じくw
jetとカンパリと仲良く連れて回ってます…

334 ：呑んべぇさん[sage]：2005/11/17(木) 20:36:49

ヴェールばかり飲んでいるせいかと、VEPのヴェールはああVEPだなと感じるが、飲みなれてない
ジョーヌのVEPを買ってみたら違いがわからんちんだった。勿体無いことしちゃったかな？

アラスカにはしないでロックで飲んでて旨いが、普通のジョーヌと違いがわからん。
なんかうちのヴェールｶﾜｲｿｽ

335 ：呑んべぇさん[sage]：2005/11/29(火) 23:17:52

このスレに誘惑されて、ヴェールを仕入れて初挑戦してみました。
とりあえずそのまま飲んだら甘！　強！で、ソーダのお世話になった軟弱者でした。

336 ：呑んべぇさん[sage]：2005/12/07(水) 21:34:57

>>335
ロックでレモンを垂らしてｳﾏｰ

337 ：呑んべぇさん[]：2005/12/09(金) 01:45:20

>335
ロックでウォッカ垂らしてｳﾏｰ

338 ：呑んべぇさん[sage]：2005/12/09(金) 23:04:28

>335
ロックでウォッカ垂らしてｳﾏｰ

339 ：シロ[]：2005/12/12(月) 23:14:38

白を探してます。
どうしたら手に入るの？
どこに行けば買えるの？
そして一体いくらぐらいするものなの？

340 ：呑んべぇさん[]：2006/01/03(火) 00:37:15

良スレage

341 ：呑んべぇさん[]：2006/01/03(火) 21:08:05

ヴェールはどこで手に入る？一度カルーア少し混ぜたらとても美味しかった。

342 ：呑んべぇさん[]：2006/01/04(水) 00:30:07

普通のヴェールなら、どこでも売ってるやろ？

343 ：呑んべぇさん[]：2006/01/05(木) 21:44:25

ジョーヌを昨日買ってきて、ストレートで飲んでｳﾏｰ
今日レミーマルタンのV.S.O.Pと１対１で割ってみたら震える程うまかった・・・
近くの酒屋だとジョーヌしか売ってないのが悩み

344 ：呑んべぇさん[]：2006/01/05(木) 23:58:27

>>343
信濃屋に行くといい。今日、代田に行ってきたが限定品含め１０種類はあった。

345 ：呑んべぇさん[]：2006/01/06(金) 11:24:42

どこの信濃屋ですか？

346 ：呑んべぇさん[]：2006/01/06(金) 17:46:50

ごめん代田って書いてあった。
逝ってくる

347 ：呑んべぇさん[sage]：2006/01/07(土) 20:53:30

氷点下の中、ヴェールのお湯割りなんて外道な物をかっ喰らっております。
意外に暖まる…

348 ：呑んべぇさん[]：2006/01/07(土) 23:01:09

エリクシール手に入ったー！

ジョーヌとブランデーを半々で割った奴にエリクシールを数滴
すごい。全然違う。なんかくっきりというかインパクトが増したというかわかんないけどうんまぁぁ

349 ：呑んべぇさん[]：2006/01/08(日) 10:03:44

>>348
その手があったか

350 ：呑んべぇさん[]：2006/01/08(日) 14:05:02

>>348
俺も今晩やってみる。美味そうだ。サンクス。

351 ：呑んべぇさん[sage]：2006/01/12(木) 21:26:53

今日初めて行った店で、ちょうど目の前にジョーヌのがあったから、
ストレートで呑んで見た。
ｳﾏﾏｰ!　カモミールティー好きにはたまらんっ　度数も好み。

つまみは、よく分からないからその店の自家製ピクルスで呑んでたら、
「こんなのも合うと思いますよ」って、胡椒のきいたサラミと林檎を一口大に
口当たり良い形にきって混ぜたのを出してくれた。
サラミのピリッとした辛さと塩辛さが酒の甘みと口の中で調和し、塩と胡椒とアルコールで
荒れた口の中を林檎が癒してくれる。林檎とカモミールの香りは相性も最高。
マリアージュってのはこういうことをいうのか、と驚いた。

近所のやまやで見かけてて、色がきれいだからずっと気になってたんだけど、
１本買って好みの味から外れてるとカナーリつらいものがあるので、躊躇ってた。
週末、さっそく行って買いこんで来ようそうしよう。

今日は良い日だ。いい酒といい店に出会えた。今日は本当にいい日だ。

352 ：呑んべぇさん[sage]：2006/01/12(木) 23:39:38

>351
congratulation!

353 ：呑んべぇさん[sage]：2006/01/13(金) 02:38:10

>>351
いい話をありがと。読みながら、俺もエリベジェ飲んでる。

354 ：呑んべぇさん[]：2006/01/14(土) 18:32:52

最近はジェネピが気になってしょうがない

355 ：呑んべぇさん[sage]：2006/03/06(月) 00:18:47

このスレ読んで気になったから、黄色いほうを今日買ってきた。
100%のオレンジジュース１L１本ついて\2,980。
高い？　安い？

356 ：呑んべぇさん[sage]：2006/03/06(月) 01:13:00

いいんじゃね？　そのくらいの価値はあるだろ。

357 ：呑んべぇさん[sage]：2006/03/06(月) 22:14:03

こんだけ下がってるのに２月ぶりのｶｷｺに即レスか